Video: De Gustibus: labākā televīzijas programma par pārtiku, ko neviens nezina
2024 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 12:40
Pēc nesenajiem bulīmisko ēdienu dzeršanas gadījumiem TV ir grūti iedomāties formātu, kas vēl nav darīts, jo tajā jau neskaitāmo reizi tiek runāts par ēšanu un dzeršanu.
Bet, kad talanti, video recepšu grāmatas un lauku pavāri, kas katapultējās televīzijā, nezinot faktus, tagad ir likuši jums mazliet zaudēt dzeju, šeit Vēstures kanāls viņš nāk klajā ar jaunu programmu, kurā izdodas apvienot seno romiešu greznās uzkodas ar Dženovas G8 Berluskoni ēdienkarti.
Tiek saukts De Gustibuss un sešās sērijās tas stāsta par Itāliju, par itāļu ēdienu, stāstu par Itāliju, ko ēst, tūkstošiem stāstu par itāļiem pie galda.
Jaunums slēpjas pieejā: pastāstīt (un ēst dabiski) ir Džons Dikijs, angļu vēsturnieks bez akadēmiskiem motīviem, kurš negrabinās ar datumiem un miegainiem priekšstatiem, bet drīzāk spēj pielīmēt jūs pie ekrāna, izsekojot laikmetus, traukus. un cilvēki, bez specefektiem un maz ticamiem romiešu simtniekiem ar mobilajiem telefoniem, kas interpretē rekonstrukcijas, Kvarka stils ir skaidrs.
Protams, tāpat kā jebkurā sevi cienošā "virtuves" formātā, kas respektē mūsdienu gastronomijas daļu, šeit netrūkst pazīstamu viesu: Bruno Barbieri, Gabriele Bonci un Fulvio Pierangelini, lai minētu tikai dažus.
Vairāk nekā smags gastronomijas vēstures apkopojums gadsimtu pēc gadsimta, tas ir gastronomisko kuriozu kostīmu attēls. Un par to, kā ēdiens ir iegājis vēsturē.
Tas viss ir piesātināts ar ironiju par angli, kurš labi košļā itāļu valodu (ar dažiem Alanam Frīdmenam līdzīgiem locījumiem, bet patīkamāk) un kurš šķiet mierīgs pat visattālāko garšu priekšā no tā, ko mēs šodien ēdam.
Mēmā un viltīgā diriģenta drosme nav tā kliedzošā un satrauktā, pie kuras televizors mūs pieradina pat aizsargājamā teritorijā, ar tādiem saucieniem kā Barbara D'Urso vai staigājot studijā kā maza ekrāna katehēze ar saliktām rokām. Alberto Andžela.
Džons Dikijs ir jaunais melns, labi izskatās, lai kur liktu, ēd skatlogā garāmgājēju vērotajā skatlogā ar absolūtu neuzmanību, strādā par strādnieku pie pavāriem, ko satiek, dod mazas pērlītes, piemēram, "ej, es nekad nebūtu teicis tas"!
Es sabojāju tikai vienu lietu, tad zvēru, ka klusēšu: vai jūs zinājāt, ka senās Romas gladiatori bija veģetārieši? Un kurš dzēra Red Bull priekšteci?
Šeit De Gustibus ir veidots no šiem kurioziem, bet arī no socioloģiskiem eksperimentiem, piemēram, seno recepšu atjaunošanu un ļaut to nogaršot mūsdienu aukslējām, ar reakcijām un pretestībām, kuras es jums atstāju tikai iedomāties.
Tas viss, lai pateiktu, ka, ja esat noguris no ēdiena TV, kā jūs to iedomājāties un sagremojāt, ir arī cits veids: jūs to varat atrast katru piektdienu pulksten 22:00 kanālā History.
ES tev teicu.
Ieteicams:
Gambero Rosso Milano 2014: balsis, dakšiņas, balvas un saldējuma kafejnīca, ko neviens, šķiet, nezina
Neliels saviļņojums tiem, kas lasa 2014. gada Milānas restorānu ceļvedi, ko tikko prezentēja Gambero Rosso. Trīs dakšiņas uz tiem pašiem restorāniem kā pagājušajā gadā ar Ilario Vinciguerra restorānu, Antonino "Bruto" Cannavacciuolo Villa Crespi, da Vittorio no Cerea ģimenes un Dal Pescatore no Santini ģimenes. Nav kaķu lēciena, kas izraisa tik daudz strīdu. Tikai Luidži Taglienti iegūst […]
Davide Oldani un Filippo La Mantia: ko televīzijas pavāri domā par televīzijas pavāriem
Vai pēc Karlo Krako un meistara šefpavāra nekas vairs nebūs kā agrāk? Ja šefpavārs nekļūs arī par TV zvaigzni, viņš nonāk izmisumā, ieslodzīts savā restorānā, turklāt riskējot pacelties gaisā, ņemot vērā augstās ekspluatācijas izmaksas un krīzes sagrauto klientu loku? Jautājām pavāriem Davide Oldani un Filippo La Mantia […]
Džo Bastianihs atstāj Masterchef Usa un Junior Masterchef Usa. Itālijas televīzijas programma ar Buddy Valastro
Mēs nerunāsim par liekšķeri prāta labad, bet ņemiet vērā, ka Tmz darītu. No anonīma avota, kas ir tuvu Džo Bastianiham, mēs uzzinājām, ka kopā ar mūsu Sāru Porro sarakstītās biogrāfijas Džuzepino varonis ir pametis Masterchef Usa, oriģinālo kulinārijas realitāti, ko vadīja kopā ar Gordonu Remziju un Greiemu Eliotu, uz kuru [… ]
Portugāle: neviens nezina labāko virtuļu recepti pasaulē ”
Neviens nezina recepti, bet šķiet, ka visi piekrīt, ka bolas de berlim, ko gatavo Manuel Natàrio konditorejas veikals Viana do Castelo, portugāļu interpretācija ar krējumu pildītiem virtuļiem, ir vislabākie pasaulē
Neviens nezina pasaulē labākās šokolādes kūkas recepti ”
Neviens nezina recepti šokolādes kūkai, ko laikraksts New York Times definējis kā "velnišķīgi labu" un žurnāls Food & Wine kā "labāko šokolādes kūku pasaulē". Tas ir vienīgais produkts Landau Cafè, kas atrodas Lisabonā, Portugālē un pieder Isabel Landau