Satura rādītājs:

Gatavas maltītes: ledusskapja briesmoņi, kuriem mēs ne vienmēr sakām nē
Gatavas maltītes: ledusskapja briesmoņi, kuriem mēs ne vienmēr sakām nē

Video: Gatavas maltītes: ledusskapja briesmoņi, kuriem mēs ne vienmēr sakām nē

Video: Gatavas maltītes: ledusskapja briesmoņi, kuriem mēs ne vienmēr sakām nē
Video: Make-Ahead Freezer or Fridge Meals | 5 Chicken dinners | Meal Prep week 30 2024, Marts
Anonim

Mums visiem ir tumšā puse, neizsakāms noslēpums, ko mēs cenšamies slēpt no pasaules. Mēs esam mazliet kā Valters Vaits no Breaking Bad, šūpolēs starp labo un ļauno, starp labo un pareizo garšu un kārdinājumu ēst nepareizu.

Analizējot steidzīgos panākumus gatavi ēdieni pēdējos gados varētu teikt, ka esam tipisku produktu ēdāju tauta tikai vārdos, jo tad slepus, mājās, kad draugi un kolēģi mūs neredz, te nāk vakariņas gatavā ēdiena veidā. tipiski tas saglabā tikai nosaukumu.

Jo jāatzīst, ka arī mēs vismaz vienu reizi esam cieši saskārušies ar pusfabrikātu, kā daži to sauc ar burtisku tulkojumu, kas vienreiz dod priekšstatu.

Pagaidu stila kritumi, B puses, mazas paslīdēšanas, kārdinājumi, kuriem nevaram pateikt nē

Ēdienus, kas ir "maisot cepti" (maisot cepti) vai vārīti un sasaldēti vienā blokā (gatavi ēdieni), ko esam pagaršojuši pēc izvēles vai pienākuma, ir bezjēdzīgi to noliegt, dažreiz gūstot baudu, taukaini, sāļi. vienas garšas mērce.

Jā, bet ir robeža. Ēdienu tirgus, kurā šobrīd Itālijā ir 3000 uzņēmumu ar 4500 darbiniekiem (pat ja Nestlè un Sagit to kontrolē 90%), ir attīstījies tālāk.

Šeit ir saraksts ar ļaunākajām zvērībām, kas liktu mums ēst vājuma brīžos. Es šiem teicu nē.

Vai arī tu jūties varonīgs?

SVĪVĻA KOTLETES JŪS SADEDZĒSIET ELĒ

Dzīvē lietas mainās, un, ja agrāk esi ļāvies kotletveidīgai, bet sauksim to vārdā Spinacina “greznībai”, laiks pāršķirt lappusi.

Man, piemēram, man, kas kādreiz bija par to traki, viss ir mainījies, kopš atklāju, ka iekšā ir mehāniski atdalīta miesa, tas ir, Belcebuls miesā un asinīs (īpaši kaulos!). Gatavais ēdiens ir labs, var ciest no bada un steigas nāvējošā sajaukuma, taču arī to nevajadzētu ņemt.

SALDĒTA PICA, LABA ANTĒZE

saldēta pica cepeškrāsnī
saldēta pica cepeškrāsnī

Es apzinos, ka es lūdzu jums milzīgu pašapkalpošanos. Saldēta pica, pat ja tā jums garantē noteiktu vietu visbriesmīgākajās Dantes aprindās, jūs to esat izmēģinājis vismaz vienu reizi.

Es, pēc 15 gadiem, nesen (pateicoties aizdedzināšanas garam citu labā un gastronomijas zinātnē) mēģināju to vēlreiz. Un tagad es domāju, ka paies vēl 25, pirms es atkal izjutīšu visu šo filantropiju.

RISOTO PIRAMĪDA MIKROVIĻŅU KRĀSNIEM NOVELLI FARAONI

Tehnoloģijas virtuvē ir sasniegušas līmeni, kas vēl pirms kāda laika nebija iedomājams. Un "gatavās" starptautiskās kompānijas ir avangardiskas "uz gabala".

Ar gatavošanai gataviem ēdieniem plastilīna piramīdas iekšienē mēs Zenit piederam cilvēku kategorijai, ka “lai kāda būtu tehnoloģija, es to nopirkšu”. Bet, es jums apliecinu, atstājiet sēņu risoto piramīdā, kur to atradāt.

Neviens nejūtas atstumts: pat ne jūs. Jā, jo arī tev ir savi skeleti skapī. Piemēram, es turpinu nesodīti ēst kapteiņa nūjas, atslogojot savu gastro-šikso sirdsapziņu un ieviešot viltus psihoanalītisko pārnesi.

Realitāte ir tāda, ka es zinu, ka man viņi patīk.

SOFFICINI, KAD JUMS JĀSAKA "PIETIEK"

sofficini
sofficini

Paceliet roku, ja nekad neesat tos izmēģinājis. Oriģināli ir kopēti tūkstoš mērcēs, taču nevienam no šiem variantiem mani nekad nav izdevies pārliecināt, lai gan ik pa laikam iekrītu lamatās. Sliktākās ir sēņu, bet es nevaru saglabāt pat vienu no citām garšām.

Vienkārši, manuprāt, viņi ir pavadījuši savu dienu, palīdzot māmiņām, kas nonākušas kulinārijas iztēles krīzē, un iepriecinot neklātienes studentus. Tomēr tagad ir pienācis laiks teikt, ka ar to pietiek.

KARTUPEĻI, ROZMARĪNS UN SKAISTI BIS-UNTO RIEKSTI

Es nožēloju un nožēloju savus grēkus: manā saldētavā pēc ilga izpirkšanas perioda jūs vairs neatradīsit to mierinošo iepriekš vārītu un pareizi rozmarinētu kartupeļu iepakojumu. Vairs nē, jo vairs nevaru izturēt kubiņos sagrieztā mērces vizuālo traģēdiju.

Šī kristalizētās saulespuķu eļļas, ķiploku un rozmarīna eļļas magma, kas veidota kā Lego kubs, ir kaut kas tāds, kas šodien ir ārpus manas pārtikas tolerances.

Es nodrebinos, iedomājoties, cik reižu šī mazā ģeometriskā smērviela izkusa manā pannā, iegūstot mazliet mierinoši zaļganpelēku krāsu. Es vairs negrēkošu.

Ieteicams: