Satura rādītājs:
- SVĪVĻA KOTLETES JŪS SADEDZĒSIET ELĒ
- SALDĒTA PICA, LABA ANTĒZE
- RISOTO PIRAMĪDA MIKROVIĻŅU KRĀSNIEM NOVELLI FARAONI
- SOFFICINI, KAD JUMS JĀSAKA "PIETIEK"
- KARTUPEĻI, ROZMARĪNS UN SKAISTI BIS-UNTO RIEKSTI
Video: Gatavas maltītes: ledusskapja briesmoņi, kuriem mēs ne vienmēr sakām nē
2024 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 12:40
Mums visiem ir tumšā puse, neizsakāms noslēpums, ko mēs cenšamies slēpt no pasaules. Mēs esam mazliet kā Valters Vaits no Breaking Bad, šūpolēs starp labo un ļauno, starp labo un pareizo garšu un kārdinājumu ēst nepareizu.
Analizējot steidzīgos panākumus gatavi ēdieni pēdējos gados varētu teikt, ka esam tipisku produktu ēdāju tauta tikai vārdos, jo tad slepus, mājās, kad draugi un kolēģi mūs neredz, te nāk vakariņas gatavā ēdiena veidā. tipiski tas saglabā tikai nosaukumu.
Jo jāatzīst, ka arī mēs vismaz vienu reizi esam cieši saskārušies ar pusfabrikātu, kā daži to sauc ar burtisku tulkojumu, kas vienreiz dod priekšstatu.
Pagaidu stila kritumi, B puses, mazas paslīdēšanas, kārdinājumi, kuriem nevaram pateikt nē
Ēdienus, kas ir "maisot cepti" (maisot cepti) vai vārīti un sasaldēti vienā blokā (gatavi ēdieni), ko esam pagaršojuši pēc izvēles vai pienākuma, ir bezjēdzīgi to noliegt, dažreiz gūstot baudu, taukaini, sāļi. vienas garšas mērce.
Jā, bet ir robeža. Ēdienu tirgus, kurā šobrīd Itālijā ir 3000 uzņēmumu ar 4500 darbiniekiem (pat ja Nestlè un Sagit to kontrolē 90%), ir attīstījies tālāk.
Šeit ir saraksts ar ļaunākajām zvērībām, kas liktu mums ēst vājuma brīžos. Es šiem teicu nē.
Vai arī tu jūties varonīgs?
SVĪVĻA KOTLETES JŪS SADEDZĒSIET ELĒ
Dzīvē lietas mainās, un, ja agrāk esi ļāvies kotletveidīgai, bet sauksim to vārdā Spinacina “greznībai”, laiks pāršķirt lappusi.
Man, piemēram, man, kas kādreiz bija par to traki, viss ir mainījies, kopš atklāju, ka iekšā ir mehāniski atdalīta miesa, tas ir, Belcebuls miesā un asinīs (īpaši kaulos!). Gatavais ēdiens ir labs, var ciest no bada un steigas nāvējošā sajaukuma, taču arī to nevajadzētu ņemt.
SALDĒTA PICA, LABA ANTĒZE
Es apzinos, ka es lūdzu jums milzīgu pašapkalpošanos. Saldēta pica, pat ja tā jums garantē noteiktu vietu visbriesmīgākajās Dantes aprindās, jūs to esat izmēģinājis vismaz vienu reizi.
Es, pēc 15 gadiem, nesen (pateicoties aizdedzināšanas garam citu labā un gastronomijas zinātnē) mēģināju to vēlreiz. Un tagad es domāju, ka paies vēl 25, pirms es atkal izjutīšu visu šo filantropiju.
RISOTO PIRAMĪDA MIKROVIĻŅU KRĀSNIEM NOVELLI FARAONI
Tehnoloģijas virtuvē ir sasniegušas līmeni, kas vēl pirms kāda laika nebija iedomājams. Un "gatavās" starptautiskās kompānijas ir avangardiskas "uz gabala".
Ar gatavošanai gataviem ēdieniem plastilīna piramīdas iekšienē mēs Zenit piederam cilvēku kategorijai, ka “lai kāda būtu tehnoloģija, es to nopirkšu”. Bet, es jums apliecinu, atstājiet sēņu risoto piramīdā, kur to atradāt.
Neviens nejūtas atstumts: pat ne jūs. Jā, jo arī tev ir savi skeleti skapī. Piemēram, es turpinu nesodīti ēst kapteiņa nūjas, atslogojot savu gastro-šikso sirdsapziņu un ieviešot viltus psihoanalītisko pārnesi.
Realitāte ir tāda, ka es zinu, ka man viņi patīk.
SOFFICINI, KAD JUMS JĀSAKA "PIETIEK"
Paceliet roku, ja nekad neesat tos izmēģinājis. Oriģināli ir kopēti tūkstoš mērcēs, taču nevienam no šiem variantiem mani nekad nav izdevies pārliecināt, lai gan ik pa laikam iekrītu lamatās. Sliktākās ir sēņu, bet es nevaru saglabāt pat vienu no citām garšām.
Vienkārši, manuprāt, viņi ir pavadījuši savu dienu, palīdzot māmiņām, kas nonākušas kulinārijas iztēles krīzē, un iepriecinot neklātienes studentus. Tomēr tagad ir pienācis laiks teikt, ka ar to pietiek.
KARTUPEĻI, ROZMARĪNS UN SKAISTI BIS-UNTO RIEKSTI
Es nožēloju un nožēloju savus grēkus: manā saldētavā pēc ilga izpirkšanas perioda jūs vairs neatradīsit to mierinošo iepriekš vārītu un pareizi rozmarinētu kartupeļu iepakojumu. Vairs nē, jo vairs nevaru izturēt kubiņos sagrieztā mērces vizuālo traģēdiju.
Šī kristalizētās saulespuķu eļļas, ķiploku un rozmarīna eļļas magma, kas veidota kā Lego kubs, ir kaut kas tāds, kas šodien ir ārpus manas pārtikas tolerances.
Es nodrebinos, iedomājoties, cik reižu šī mazā ģeometriskā smērviela izkusa manā pannā, iegūstot mazliet mierinoši zaļganpelēku krāsu. Es vairs negrēkošu.
Ieteicams:
Es dzirdēju Le Invasioni Barbariche sakām, ka “ mēs ēdam sūdus ” sākot ar “ indīgs ” Baltie milti
"Vai ir pareizi aplikt ar nodokli alkoholu un nevēlamo pārtiku, kā to ierosināja veselības ministrs," pagājušajā piektdienā izdevumam The Barbarian Invasions jautāja Daria Bignardi? Atbild Franko Berrīno, bijušais Milānas Nacionālā vēža institūta Profilaktiskās medicīnas departamenta direktors Alanbejā, kulinārijas bestselleru sērijas autors, Marko Bjanki, Tesoro pētnieks un diriģents, glābsim bērnus! uz […]
Ja mēs jums sakām, ka elektrība lielveikaliem nāk no pārtikas atkritumiem, vai jūs domājat, ka esam traki?
Ikvienam ir tiesības sev un pasaulei atkārtot, ka pastāv atkritumu samazināšanas problēma. Cilvēks arī saņem stresu, to dzirdot. Bet viņiem ir taisnība, ņemiet vērā, ka 89 miljoni tonnu pārtikas, ko katru gadu izmet ES pilsoņi, nav viņu izgudrojums, pat ne pārtikas produkti, kuriem beidzies derīguma termiņš
Albas baltā trifele ne vienmēr ir Albas baltā trifele, un tā vienmēr ir bijusi šāda
Sakot Albas balto trifele un bumbuļu Magnatum Pico ir bijis viens un tas pats jau 35 gadus. Neskatoties uz to, mēs vēlamies likt cilvēkiem ticēt pretējai: padarīsim skaidrību
“ Vienmēr ir pusdienlaiks ” vienmēr ir “ pavāra pierādījums ”
"È semper Mezzogiorno", jaunā Rai Uno programma ar Antonellu Clerici un drosmes trūkums to saukt par "La prova del cuoco": pirmās epizodes runā pašas par sevi
Kāpēc mēs sakām “ ar zvaigznīti atzīmētie pavāri ”? Par Itālijas Michelin ceļveža neilgtspējīgām vecumdienām
Michelin ceļveža 2021 prezentācijas priekšvakarā mēs domājam, vai Itālijā, kur nevietā saka "zvaigžņots", Rossa nav jāatjauno