Satura rādītājs:

Lietas, kas jāzina pirms došanās uz sieru 2017
Lietas, kas jāzina pirms došanās uz sieru 2017

Video: Lietas, kas jāzina pirms došanās uz sieru 2017

Video: Lietas, kas jāzina pirms došanās uz sieru 2017
Video: Страшные истории. Странные правила ТСЖ. Ночью он забрался в наш дом. Ужасы 2024, Marts
Anonim

Vienādojums ir vienkāršs: Salone del Gusto atrodas Turīnā, tāpat kā Siers atrodas Bra.

Patiesībā šeit, a Krūšturis, Langhe centrā, UNESCO mantojumā kopš 2014. gada, tiek iestudēts Siers 2017, vienpadsmito reizi nu jau plaši pazīstamais siera un piena produktu festivāls, ko reizi divos gados organizē plkst. Lēnā pārtika.

Itālija ir valsts, kas sākas ar graukäse, tas ir, pelēko sieru no Aurinas ielejas un beidzas vairāk nekā tūkstoš km tālāk uz dienvidiem ar vastedda del Belice, nepazeminot baudas latiņu ne reizi; Itālijas aizraušanās ar sieru, ko apliecina Siers 2015 skaits: 270 000 apmeklētāju un vairāk nekā 300 izstādes dalībnieku no 300 valstīm.

Siers 2015: ko tu palaidi garām, ja neatnāci

Un tā kā dzīve ir pārāk īsa, lai nebūtu klejojošs siera meklētājs starp toma sieru un Raschera dop, iespējams, nomazgāts ar labu Dolcetto di Dogliani, šeit ir Dissapore praktiskais ceļvedis, lai bez problēmām apietu sieru 2017.

BIĻETE

Nē, izņem roku no maka. Nav biļetes uz sieru: pasākums ir bez maksas, nav vārtu vai biļešu kases, un ikviens var brīvi staigāt pa Langhe pilsētas ielām un alejām. Uzsākt siera maratonu vislabākajā veidā, vislabākajā noskaņojumā, lai nogaršotu un iegādātos nopērkamos īpašos.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Taču esiet uzmanīgi: ja ieeja Sierā ir bez maksas, daži pasākuma pasākumi ir par maksu: piemēram, "tikšanās pie galda" un "garšu darbnīcas" jāiegādājas tiešsaistē, reģistrējoties līdz 12. septembrim. Ja ir brīvas vietas, tikai tad var reģistrēties uz vietas, pasākumu reģistratūrā.

KUR TAS IR

Labi, Bra, mēs to zinām. Bet kur tieši?

Tāpat kā jaunākajam Salone di Gusto Turīnas izdevumam, nav konkrēta "kur": Bra ielas un laukumi paši ir notikuma vieta. Vienkārši dodieties uz pilsētas centru, un Siers mūs sagaidīs.

Attēls
Attēls
siers 2015 siers
siers 2015 siers

Taču šajā izdevumā Pollenzo papildus Bra rīkos arī dažus pasākumus, piemēram, “tikšanās pie galda” un “vīna darbnīcas”. Mēs atrodamies 6 kilometrus no Bra, Gastronomijas zinātņu universitātes un Vīna bankas galvenajā mītnē: vēl viena iespēja doties ceļojumā uz apburošajiem Langhe kalniem.

PATĪK

Vilciens

Lai nokļūtu Bra, ja ierodaties no tuvējām vietām, noteikti piemērotākais līdzeklis ir vilciens, kas piestāj Bra stacijā, dažu minūšu gājienā no pasākuma norises vietas.

Turklāt speciāli Siers 2017 ir izveidoti arī speciāli vilcieni.

Automašīna

Automašīnas cietējiem vienkārši ieleciet automašīnā un brauciet uz A6 Turīna-Savona, tiklīdz brauciens atļauj, pēc tam dodieties uz Marene Cherasco nobrauktuvi Bra virzienā;

siers 2015
siers 2015
Attēls
Attēls

Vai arī A21 Turin-Piacenza, Asti Est izeja, pēc tam uzbrauc uz A33 Asti-Cuneo virzienā uz Albu, visbeidzot turpinot līdz Bra.

Autostāvvieta un transporta pakalpojumi

Uzmanību, vai jūs, kas nevēlaties atteikties no sava ērtā auto. Bra pilsētā Siera laikā no 9:30 līdz 23:00 ir pilnībā slēgta satiksme pilsētas daļā starp iekšējo apvedceļu un pauguraino zonu.

Bet automašīnas vietā apmeklētājiem būs pieejami komfortabli maršruta autobusi, kas ik pēc 20 minūtēm savienos pilsētas centru ar galvenajām stāvvietām par biļeti 1 eiro, ko varēs iegādāties autostāvvietā vai autobuss.

Siers 2015: 10 sieri, kas jāzina katram no mums

Lidmašīna

Apgabalu apkalpo Cuneo Levaldigi lidosta, kas atrodas 30 kilometru attālumā no Bra.

Savukārt Turīnas Kaselles lidosta atrodas 75 kilometrus no Bra.

KAD

Siers 2017 norisinās no 15. līdz 18. septembrim, un darba laiks ir no 10 līdz 24 no piektdienas līdz svētdienai un no 10 līdz 20:30 pirmdienās.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Itālijas un starptautiskais tirgus ir atvērts katru dienu no 10 līdz 20:30

Ielu virtuves, pārtikas kravas automašīnas, alus laukums un picu laukums ir atvērts no piektdienas līdz svētdienai no 12 līdz 24 un pirmdien no 12 līdz 20:30.

KAS

Bet ko mēs redzēsim Sierā, ar kādām tikšanās reizēm priecēsim savas acis, degunu un garšas kārpiņas, klīstot pa Bra un Pollenzo ielām apskata laikā?

Ir paredzēti vairāki pasākumi, tostarp siera tirgus, bioloģiskās daudzveidības nams, lielā siera zāle un vīna veikals, picu laukums, ielu virtuves, alus laukums un pārtikas kravas automašīnas.

Ir arī divi kinoteātri, kuros notiek Siers uz ekrāna apskats, grāmatnīca Slow Food Editore, garšu darbnīcas, konferenču telpas, skatuve.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

No pasākumiem atceramies skolām paredzētās aktivitātes, piemēram, "diena kopā ar zemnieku" vai "lauksaimnieks, kuram", zemnieka darbā, vai "pienotāji uzmanības centrā", "Siera banka", "zāles un garšvielas, alus nedzīvo tikai no apiņiem "," stāsti par picu "vai" saldējuma laboratoriju ".

Vēl viens šī gada jaunums ir "Brīvā telpa" - zona, kas paredzēta sieriem, gaļai, vīniem un maizēm, kas ražotas bez atlasītiem fermentiem, piedevām, nitrītiem un nitrātiem: Brīvajā telpā tikai "dabiskas" lietas.

Detalizēta informācija par pasākumiem pieejama šajā saitē.

SVAPIENS

Šī gada pasākuma galvenā tēma ir svaigpiena sieri, ko stingri aizstāv Slow Food, ar nolūku atjaunot nepietiekami novērtētus produktus vai, vēl ļaunāk, uz tiem skatās ar neuzticību. Apdraudēta prece, kuru Pjemontā dibinātā asociācija vēlas pasargāt no "masveidā ražotu pārtikas produktu sterilizācijas un homogenizācijas".

Siers 2013: iekost neparastā sierā šeit un tagad

Svaigpiens, kas nav pakļauts termiskai apstrādei virs 40 °C, ir produkts, kas spēj "nodot sieriem sava teritorijas aromātus un smaržas, pastāstīt par ganību augiem un ziediem, vietējo šķirņu īpatnībām"., ganu un siera meistaru roku prasmes”.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Mūsdienās gandrīz visi sieri tiek apstrādāti ar pasterizētu pienu, kas šādā veidā tiek apstrādāts, lai iznīcinātu pienā esošās patogēnās baktērijas, bet kas ietver arī "labo" baktēriju likvidēšanu, atgriežot anonīmākus un homologētākus produktus.

Un tikšanās piektdien, 15. septembrī, pulksten 14.30, viena no svarīgākajām pasākumā, ir veltīta svaigpiena sieriem.

BABY PIT STOP

Vai mēs vēlamies mierīgi baudīt sieru? Tad jādomā arī par bērniem.

Šī iemesla dēļ Slow Food galvenajā mītnē, adresē via della Mendicità Istruita 14, ir iekārtots stūrītis, kas veltīts mātēm un bērniem, kuri šeit var atpūsties un atpūsties un pēc tam mierīgi atsākt Siera apmeklējumu.

LĒNĀS PĀRTIKAS ŠTĀBĀ

Taču vēsturiskajā Slow Food galvenajā mītnē, Via della Mendicità Istruita 14, notiek arī citas aktivitātes.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Faktiski kopš pagājušā gada aprīļa bijušo mītni iegādājās asociācija, un tā ir pieejama biedru un viesu apmeklējumiem.

KARTE

Siera vietnē ir pieejama arī ērta karte, kas palīdzēs orientēties dažādos pasākumos, darbnīcās un pasākumos. Papildu palīdzība, lai netērētu lieki laiku, nekļūdīgi dodoties uz mūsu interesantākajām jomām.

Atliek tikai doties prom!

Ieteicams: