The New York Times raksta, ka vakar Oskars Natāls Farineti, kura pamatbizness ir būt ļoti miljonāram ar Eataly garšu lielveikalu (+ Lurisia ūdens un dzērieni + Fontanafredda vīns + Le Baladin alus + La Granda gaļa + Antica Ardenga salami + makaroni Gragnano makaronu gatavotājs + Roccaverano Agrilanga robiola + Luca Montersino konditorejas izstrādājumi + Afeltra mizoti tomāti + Montanaro grappa +…) ir pievienojis kaut ko būtisku viņam piederošo uzņēmumu vai kuros viņš piedalās. Nomas līgums par tik lielu telpu kā Turīnā (nevis dubultā, kā raksta Times) 200 Fifth Avenue, Ņujorkā, protams. Iespējams, tajā ietilpst piekārta picērija uz 2500 metru jumta. Nav slikti gastrokrātam n.2 Dissapore īpašajā reitingā.
Eataly New York partneri būs Farinetti, Luka Bafigo (nevis “Bassigo”, kā raksta Times) un B&B Hospitality Group, Lidijas Bastianihas, viņas dēla Džozefa un Mario Batali uzņēmums, kuram tagad pieder 20 restorāni Ņujorkā. Lidija Bastianiha, itāliete no Pulas, kura kopš 1981. gada vadīja Manhetenas restorānu Felidia, ir kļuvusi slavena ar grāmatām un televīziju. Tāpat kā Mario Batali, kurš tagad ir viens no slavenākajiem pavāriem Amerikā un kurš personīgi garantēja Eataly New York atvēršanu tieši pēc gada.
