Satura rādītājs:
- 1. Siera pārtikas lietošana
- 2. Padomājiet par pēdējo
- 3. Nekavējoties pagaršojiet
- 4. Ēšana uz datora klaviatūras
- 5. Iebiedēšana ar kolēģiem
Video: Pusdienu pārtraukums: 5 kļūdas, kuras nedrīkst pieļaut ar schiscetta
2024 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 12:40
Pusdienu kastīte ksenofīliem, schiscetta par milāniešiem, bet arī bļoda un pat putru alva: pusdienu kastīte tagad ir daļa no katras strādnieku kategorijas izskata, un, iesaiņota vairāk vai mazāk elegantos un dizaina īpašiem maisiņos (man patīk japāņu auduma maisiņi), tā lieliski sader ar portfeli, kā arī It Bag, mugursoma, kā arī plecu siksna.
Iemesli, kāpēc pusdienas ņemt līdzi uz darbu, ir visdažādākie.
Ekonomisks: ēšana bārā vai restorānā var būtiski ietekmēt maku, pat tiem laimīgajiem, kuriem ir biļetes un dažādi maltīšu taloni, kas, cik man zināms (bet bija), sedz tikai nelielu daļu no izmaksām.
Veselīgs: ēst iepriekš minētajās vietās (bet arī daudzās uzņēmumu ēdnīcās) nozīmē norīt pārtiku, kas ir pārāk kaloriska, pārāk garšīga un ar sliktu uzturvērtību.
Izbaudi to: šī noteikti ir mana mīļākā motivācija. Lai izbeigtu possi sviestmaizes un sasvīdušo sālīto gaļu, lipīgos makaronus un neapstrādātus dārzeņus, nekas nav labāks par labu mājās gatavotu ēdienu, kas ir iepakots ar ēšanas prieku.
Ar nosacījumu, ka nerīkojaties pārsteidzīgi un nepieļaujat rupjas kļūdas. Kas pusdienu pārtraukumā liktu nožēlot pat pārgatavojušos lazanju, kas uzsildīta uz stūra ēdamistabas mikro.
1. Siera pārtikas lietošana
Atvērt un nejauši pusdienu kastītē iebērt tunča skārdeni, maisiņā mocarellu, burciņā sauju zirņu nenozīmē gatavot pusdienas, bet sajaukt nabadzīgus produktus un ar to saistītās piedevas.
Protams, tie, kas ar šo formulu gatavo arī mājās gatavotus ēdienus, neko sliktu nesaskatīs.
Bet jūs, Dissapore lasītāji gardēži, kas pavadāt laiku, meklējot labāko sastāvdaļu, gardēžu restorānu, ideālo recepti, nevarat šādi beigties.
Ja tiešām nevēlaties gatavot, vismaz salieciet izcilas izejvielas, rūpīgi izvēloties sierus un sālītas gaļas, izmantojot svaigus vai termiski apstrādātus dārzeņus un mājās gatavotus konservus un kopumā cenšoties izveidot sabalansētu maltīti ar pareizām kombinācijām.
Vēl trakāk, manuprāt, sviestmaizes un sviestmaizes modificētā atmosfērā, makaroni un zupas, kas ir gatavas paplātēs, kas jāuzsilda līdz mikro (ja vien ar tām tiek nodrošināta jūsu darba vieta), starp apšaubāmas garšas mērcēm un glutamātu.
Vienreizējās lietošanas pusdienu formulas, kas arī nav pārāk lētas.
2. Padomājiet par pēdējo
Labai skicetai ir nepieciešama organizācija. Neviens no jums nevēlas iestatīt modinātāju pusstundu agrāk, lai pagatavotu fusilli, un pēc vakariņām labāk patīk skatīties filmu, lasīt grāmatu vai darīt visu, kas jums patīk, nevis atgriezties pie iesmiem.
Risinājumu atradu gatavošanā, vakarā, tālredzīgi un, ja vajag, dubultā.
Vai es gatavoju sautējumu vai ratatouille? Pa to laiku uzvāru rīsus, kas, garšojot ar to, kas ir palicis no manām mērcēm, nākamajā dienā būs garšīgas pusdienas.
Ja gatavoju makaronus, izmetu papildus porciju.
Ja gatavoju omleti, pievienoju divas olas jau domājot par sviestmaizi, ko nākamajā rītā pēc piecām minūtēm pagatavošu, ieliekot divās maizes šķēlēs ar sinepēm un raķeti.
Spēle darbojas ar daudziem ēdieniem un īpaši ar austrumu ēdieniem: Basmati vai nūdeles, sautētas ar dārzeņiem, gaļu, garnelēm un garšvielām, sniedz lielisku gandarījumu pusdienu kastītē.
Lielākā daļa sauso makaronu ir vienlīdz garšīgi, izņemot tos, kuros ir sieriņi, fondī un tamlīdzīgi, kas atdzesēti kļūst par košļājamo gumiju. Pārējie, arī ceptie makaroni, manuprāt, ir ļoti garšīgi pat auksti.
Ne tikai tas: daudzi preparāti nākamajā dienā ir vēl labāki. Kaponata, kotletes, kotletes, biezās pākšaugu un dārzeņu zupas būs garšīgas neatkarīgi no tā, vai ir iespēja tās uzsildīt vai nē.
3. Nekavējoties pagaršojiet
Salātu nodaļa: vienmēr ievērojot 1. punktā teikto un pēc tam rūpīgi izvēloties elementus, tie ir lielisks risinājums, ja vien tos garšojat tieši pirms ēšanas.
Nav jau noslēpums, ka salāti, zīdaiņu spināti un dažādi salāti, saskaroties ar vinegreta, citronetes un mērču sāli un skābo daļu, nožēlojami sabrūk. Šādi reaģē visi neapstrādāti un vārīti dārzeņi, izdalot ūdeni un veidojot neaicinošu dīķi bļodas apakšā.
Risinājums, kas bieži tiek integrēts jaunākās paaudzes traukos, ir atsevišķa burka, kurā ielej eļļu, etiķi un sāli (vai ko vien vēlaties), ko turklāt tikai dažus mirkļus sakratiet, lai visas sastāvdaļas ideāli emulģētu, pirms tās ielej. augšpusē. 'salāti.
Risinājums B: neliels piedāvājums birojā izcilas neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, neliela pudele bazamiko etiķa, sāls, pipari, Tabasco, Worcestershire mērce, sinepes, sojas mērce… Jā, es pārspīlēju, es zinu.
4. Ēšana uz datora klaviatūras
Ne tikai tāpēc, ka pildīts ar drupačām (starp citu, pa ceļam uz mājām-biroju atrodiet kādu labu maizes ceptuvi, kur katru rītu nopirkt kādu svaigu sviestmaizi). Bet arī tāpēc, ka pusdienām patiešām jābūt pārtraukumam.
Izklaidīgi norīt kaut ko, kas noķerts no pusdienu kastītes, sērfojot tīklā, un pēc tam visu aizvērt un atgriezties darbā, nav gluži atvienošana.
Zinu, ka ne visiem pastaigas attālumā ir parks, kur vienmēr spīd saule un maigā temperatūra rada vēlmi sēdēt uz soliņa, lai mierīgi pusdienotu. Un ne visos birojos ir atpūtas telpa, kur piesēst paēst jaukāko kolēģu kompānijā.
Tomēr, ja iespējams, atbrīvojiet vietu, izklājiet paklājiņu, klausieties labu mūziku austiņās vai, kāpēc ne, palutiniet sevi ar labu lasīšanu, baudot labu ēdienu un svēto atpūtu.
Un nepadodieties gan labos, gan sliktos laikapstākļos, lai izietu pie bāra, lai malkotu labu espresso, tā vietā, lai izskatītos neglīts kafijas automāta priekšā, pirms atgriežaties savās profesionālajās saistībās.
5. Iebiedēšana ar kolēģiem
Pēc nepatīkamas epizodes es drīz iemācījos paturēt savas skices labestību pie sevis.
Tas notika jaunā birojā, ar jauniem kolēģiem, kuri, ziņkārīgi par manām pusdienām, gaidīja kādu, lai redzētu, ko es tajā dienā esmu pagatavojusi. Es ar prieku palielināju savus traukus un savas prasmes virtuvē un izvairījos: "Ko jūs vēlaties, es tikko saliku dažas lietas, kas man bija ledusskapī".
Pēc kāda laika jau no rīta man jautāja, kāda ir tās dienas ēdienkarte, izsakot komplimentus par manu radošumu un prasmēm.
Un es domāju, ka nepagāja ilgs laiks, kad viņi man piedāvāja gatavot nedaudz vairāk, lai visiem būtu kaut kas, pretī saņemot nelielas biroja priekšrocības, papildu kancelejas piederumus no sekretāres, rīta kafiju, kas piegādāta galds, atbrīvojums no garlaicīgākajām sanāksmēm.
Atzinības glaimots un pateicīgs par jaukajām lietām, es drīz vien atklāju, ka es uzstādu piknika grozus, kuros bija piekrauts viss labs: smags darbs.
Man bija jāmaina birojs. Un kopš tā laika es guvu mācību: nekad neparādi savam galda kaimiņam, ka tas, ko tu ēd, ir labāks par to, ko viņš ēd.
Tātad, sakiet man: vai šajās dienās, kad atgriezīsities rutīnā un atgriezīsities darbā, jūs atnesīsiet pusdienas no mājām? ko atnesīsi? Un kāpēc?
Nāciet, disaporieši, pastāstiet man savu ideālo šiksetu.
Ieteicams:
Vakariņas Itālijas priekšā - Beļģija: 5 kļūdas, kuras nedrīkst pieļaut
Šovakar pulksten 21 visi būs pie audekliem, lai skatītos Itālijas-Beļģijas izlases debiju Eiropas čempionātos. Bet neizlaižot vakariņas. Lūk, kā sakārtoties un 5 kļūdas, kuras nevajadzētu pieļaut
Spelta, mieži, kvinoja, kuskuss: 5 kļūdas, kuras nedrīkst pieļaut, lietojot graudaugus
5 kļūdas, ko bieži pieļaujam, gatavojot graudaugus, piemēram, kvinoju, speltas, grūbas vai tādus ēdienus kā kuskuss
Vīģes: 6 kļūdas, kuras nedrīkst pieļaut
6 izplatītākās kļūdas, izvēloties, mizojot, ēdot un gatavojot vīģes, sākot no ievārījumiem un beidzot ar saldajām un sāļajām receptēm un beidzot ar vīģu norīšanu tādu, kāda tā ir
Ziemassvētku pusdienu gatavošana: 5 kļūdas, kuras nevajadzētu pieļaut
Ziemassvētku pusdienas ir nopietns bizness, un tas ir rūpīgi jāplāno. Lūk, kā izvairīties no 5 kļūdām, kuras mēs bieži pieļaujam, gatavojot to
Pusdienu pārtraukums, schiscetta 1 itālietim no 2 atgriežas birojā
Vairāk nekā 1 no 2 itāliešiem (53%) ir atgriezusies sketa birojā, ko spiež jaunie ierobežojumi, kas izjauca pusdienu pārtraukumu telpu slēgšanas dēļ, bailes no inficēšanās, nepieciešamības izvairīties no pulcēšanās, kā arī ietaupīt. ekonomikas nenoteiktības brīdī