Satura rādītājs:

Zvaigžņotā skice pusdienu pārtraukumā: es tērēju savu naudu, cik vien vēlos
Zvaigžņotā skice pusdienu pārtraukumā: es tērēju savu naudu, cik vien vēlos

Video: Zvaigžņotā skice pusdienu pārtraukumā: es tērēju savu naudu, cik vien vēlos

Video: Zvaigžņotā skice pusdienu pārtraukumā: es tērēju savu naudu, cik vien vēlos
Video: A Month Of Art - chaotic and creative summer days 2024, Marts
Anonim

Zvaniet viņiem zvaigžņotā skice: gastrofighette dreifē, no kuras, izsūdzu grēkus, jūtu pievilcību.

Tā vietā, lai mani tiesātu un rādītu ar pirkstu, mēģiniet par to mierīgi padomāt šodien, kas ir sestdiena: vai jūs nevēlētos vismaz vienu pusdienu pārtraukumu jūsu piecu iknedēļas žurnālu birojā, lai neuzņemtos skumjas sejas vaibstus. par caprese janvārī?

Protams, tas jums maksās vienu veiksmi, un mezgls ir tepat: maciņā izgaismots līdz trauku sagremošanai ar Brioschi veidnes palīdzību.

Tomēr tirgus mūs vēro, jā mums, kas esam uz tievās līnijas "iztērēju, netērēju" un kāds noteikti ir nošņācis darījumu, ja tas pastāv jau dažus mēnešus Jarit, receptes, kas parakstītas stikla burciņās, kuras var ēst uz vietas (Milānā vai Varēzē), iegādāties un uzsildīt mājās vai pasūtīt internetā un ar prieku ēst jau uzsildītas parkā.

Acīmredzot vienkāršā vēlme pēc ēdiena ar izcilām iezīmēm ir kļuvusi par vajadzību daudziem, visiem tiem, kam ir vēlme pēc pavāriem ar pārbaudītām un Michelin zvaigznēm saņēmušām prasmēm.

Es, protams, sapratu, ka, upurējot sevi lietas labā, piedzīvoju 5 pusdienu pārtraukumus zem burciņas nosaukuma.

Teikšu uzreiz: izdevumi nav nekāds sīkums, kas salīdzināms ar picas šķēli, taču gadījums man bija pārāk vilinošs, lai neupurētos šim mērķim.

Milāna, Jarits, šefpavārs zem stikla,
Milāna, Jarits, šefpavārs zem stikla,
Jarit, Matteo Pisciotta, šefpavārs zem stikla
Jarit, Matteo Pisciotta, šefpavārs zem stikla

1. diena: pirmdiena

Visas diētas un rezolūcijas sākas pirmdien. Bet pati par sevi tā ir liesa diena, kurā pat vienkārši atbildēt uz modinātāja zvanu ir sava veida pārcilvēciska piepūle.

Tāpēc es izvēlos burciņu ar ķermeni un vielu, jūs alkstat alkatības. Paraksts ir Matteo Pisciotta (Ristorante Luce, Varese) jaunā virtuves seja televīzijā, savukārt varēziešiem, kuriem pilsētā nav Michelin zvaigžņu, viens no “apgaismotākajiem” pavāriem.

Capon tuncis, cepts ābols, brūnais cukurs un kanēlis, kastaņu krēms - Recepte ir sezonāla, es teiktu gandrīz Ziemassvētki un, galvenais, pēc pārdevējas ieteiktajām trīs kanoniskajām minūtēm mikroviļņu krāsnī vakuums atveras kā skaistule, bez vairākām sadedzināt trauksmi, un kapons tiek sasmalcināts "koduma lielumā".

Ne pārāk salda, kā es būtu iedomājusies, ņemot vērā sastāvdaļas, un gaļa ir mīksta un aromātiska. Ilgāk mūs redzējis, tomēr būtu paņēmis līdzi karoti, rīt uzlabošos.

Izmaksas: 12 eiro / par tādu pašu cenu es būtu paņēmusi gandrīz 3 picas šķēles (jā, es zinu, ka tā ir cita lieta, bet jūs visi būtu par to domājuši).

Vinod Sookar, jarit, šefpavārs zem stikla
Vinod Sookar, jarit, šefpavārs zem stikla

2. diena: otrdiena

Otrdiena ir mana ogļhidrātu diena, man ir vajadzīga enerģija, lai risinātu pēcpusdienas tikšanās.

Es izvēlos kuskusu ar dārzeņiem, kokosriekstu pienu, kariju un citronzāli, ceptām garnelēm Vinods Sookars, Michelin zvaigzne Al Fornello da Ricci (Ceglie Messapica).

Porcija ir atbilstoša, noteikti ne galaktikas iedzeršana, bet galu galā esmu sāta. Kokosriekstu piens ir nedaudz uzmācīgs, bet kopumā patīkams un delikāts.

Izmaksas: 13 eiro

astoņkāju sadler2
astoņkāju sadler2
Jarits, Klaudio Sadlers
Jarits, Klaudio Sadlers

3. diena: trešdiena

Nedēļas pusē drīz sākas dekompresijas lejupslīde uz nedēļas nogali: es spēlēju wild card. Šodien es gribu jar of Klaudio Sadlers (Ristorante Sadler, Milāna), kas ar savām divām zvaigznēm ir Jarit projekta tīršķirnes zirgs.

Ieguldījums ir ievērojams pusdienu pārtraukumam; 14 eiro ("Novembra-decembra kolekcijas" dārgākā burciņa, izliksimies, ka nebūtu domājuši, ka par to naudu es būtu atnesusi mājās ģimenes picu līdzņemšanai zem mājas) ēdienam var pavadīt arī mierīgi sēžot restorāns, bet mēs esam gastrofighetti un ieguldījums mūs nebiedē.

Es to daru cilvēces labā, neaizmirstiet.

Jā, es zinu, ka par 14 eiro varētu sabojāt visu ēdamo, bet aunazirņu zupa ar rozmarīnu, astoņkājiem, pētersīļiem un čilli ir laba un bagātīga (t.i., varbūt nav bagātīga, bet aunazirņi piepildās).

Garšīgi, visos 3 vidējos astoņkāju gabalos, pikanti tikai nedaudz (niecīgi).

Uzmanību: naža lietošana ir nepieciešama, ņemot vērā veselus astoņkāju blokus, taču burkas iekšpuses pārgriešana var radīt lielus vilšanos, piemēram, laivas ielikšanu pudelē.

Jarit, Katia Maccarari
Jarit, Katia Maccarari

4. diena: ceturtdiena

Es paēdu sātīgas brokastis, un jebkurā gadījumā man visu dienu jāpaliek sastrēgušā datora pozā.

Šodien izvēlos vieglu burciņu: ķirbju krēms, topinambūrs, nagi ar nepitellu, kūpināta bekona eļļa ar parakstu Ketija Makari (viena zvaigzne I Salotti del Patriarca, Chiusi).

Piespēle, pusdienas pauze vilšanās, ka noslīku pie vīna glāzes. Topinambūrs bija jēls, krēms pārāk salds, neizturīgs, nagi bez garšas.

Šoreiz es kļūdījos: 13 eiro mest sevi.

Antonella Riči, Jarits
Antonella Riči, Jarits

5. diena: piektdiena

Skinny Friday, kā tas ir reakcionāra tradīcija. Žāvētu pupiņu, mīdiju, rāceņu, neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas krēms ir tas, kas jums nepieciešams.

Es ievēroju trīs minūšu procedūru 900 grādos, ievērojot pēdējo dienu scenāriju, tomēr kaut kas noiet greizi.

Neliels blīkšķis mikroviļņu krāsnī brīdina, ka daļēji pārplīsusi mīdija, nosmērējot manu skaisto burciņu.

Patiesībā šim ēdienam būtu pieticis ar divām minūtēm, un pēdējās 60 sekundes manas mīdijas pārvērta par košļājamo gumiju.

Izmaksas: 13 eiro Esmu daļēji apmierināta (krēms bija labs, bet mīdiju konsistence izskatījās pēc zefīra un kaķa kraukšķīgā maisījuma). Kā parasti: tās būs pupiņas, bet piepildās.

Jarits, Milāna, Varēze
Jarits, Milāna, Varēze

SECINĀJUMI:

- pākšaugi un tamlīdzīgi attaisās, darbojas kā kuņģa spriegotājs un tāpēc beigās burkas piesātinās

- kvalitāte-cena, salīdzinot ar dažām pusdienu biznesa pusdienām, zaudē visās frontēs

- burkas ir skaistas un atkārtoti lietojamas (varētu teikt, ka ar šīm cenām)

- brīdinājumos jāiekļauj tējkarotes ieteikums līdzi ņemšanai (viss ir ļoti šķidrs)

- mani kolēģi (pat visnotaļ skeptiskākie un kritiskākie) gribēja nogaršot zvaigžņoto šiketu: es jums teicu, ka "mārketinga darbinieki" mūs skatās …

Ieteicams: