Satura rādītājs:

Maizes kociņi: degustācijas tests
Maizes kociņi: degustācijas tests

Video: Maizes kociņi: degustācijas tests

Video: Maizes kociņi: degustācijas tests
Video: We Had to Try the Olive Garden Hot Dog Hack | Breadstick Hack | Taste Test and Review 2024, Marts
Anonim

Paceliet roku, ja jums nav paciņas maizes kociņi gatavi jebkurai ārkārtas situācijai, sākot no maizes, ko aizmirsām nopirkt, līdz pēkšņajai vājībai, kas mūs uzbrūk televizora priekšā.

Nouvelle vague maizes nūjiņas lūr ārā no plauktiem lielveikalos (jā, ir viens) viņš vēlas tos palielināt, līdzīgi kā krekeri, ar lieliem sāls graudiņiem uz virsmas. Pat līdzīgs maizei, piemēram, "rustici" ar raksturīgu centrālo griezumu.

Daži produkti ar tradicionālajiem izmēriem pretojas (diemžēl arī palmu eļļas izmantošana pretojas), savukārt izmantoto miltu aromāti un šķirnes mainās.

Labi, bet kāds ir labākais produkts?

To noskaidrosim sadaļā Degustācijas tests šodienas.

KONTENDENTI

- Grangrissì | Coop

- Fornarelli | Grisinbona

- Pagrì | Mulino Bjanko, Barilla

- Dzīvnieku taukus nesaturoši maizes kociņi - Roberto

- Rustics | Valledoro

KRITĒRIJI

Izskats

Nogaršot.

Pārbaude tika veikta akli; Papildus tam, ka spriedums ir subjektīvs, tas ir publiski izsmiets.

# 5 Pangrì, zemnieciski maizes kociņi - Mulino Bianco

pangri baltās dzirnavas
pangri baltās dzirnavas

'0' tipa maizes kociņi. Sastāvdaļas: '0' tipa mīkstie kviešu milti, palmu eļļa, raugs, sāls, miežu un kukurūzas iesala ekstrakts. Tas var saturēt šādas daļiņas: rieksti, piens, sezama, sojas un olas.

Barilla G. e R. Fratelli spa, galvenā mītne Parmā, via Mantova 166. Ražots Rubbiano di Solignano (PR) rūpnīcā, via Veneto 8

pangri baltās dzirnavas
pangri baltās dzirnavas

Mulino Bianco nav nepieciešams iepazīstināt, maize / maizes kociņš Barilla grupas uzņēmumam, kas specializējas brokastu gatavošanā, tiek ražots Parmas provincē, bet ne centrālajā rūpnīcā.

pangri baltās dzirnavas
pangri baltās dzirnavas

Spriedums: maizes kociņi, nevis maizes kociņi, produkts, kas vairāk nekā jebkurš cits ir tuvu maizei. Tie ir ideāli piemēroti, lai būtu kaut kas saturīgs, ko iekost, žēl, ka instinktīvā kombinācija ir tieši ar maizi, nevis ar citiem maizes kociņiem un bez acīmredzamā svaiguma salīdzinājums ir nevienlīdzīgs

- Iepakojums: Atsevišķi maizes kociņi, kas ievietoti maisiņā, dekorēti atbilstoši Mulino Bianco stilam

- Izskats: īss un drukns, platākais no partijas, ar griezumu vidū un piedegusi krāsu no vārīšanas sānos

- Nogaršot: ņemot vērā platumu, ir daudz ko košļāt. Tik ļoti, ka noteiktā brīdī šķiet, ka tas gandrīz iekost novecojušajā maizē

- Cena: 1, 18 € - 300 gr.

- Īsumā: džiga

BALSOJUMS: 6

# 3 Grangrissì - Coop

gragrissi coop maizes kociņi
gragrissi coop maizes kociņi

Sastāvdaļas: '0' tipa mīkstie kviešu milti, olīveļļa 6,5%, dzīvs, jodēts sāls (sāls, kālija jodāts 0,07%), dabīgas garšvielas. Tas var saturēt sojas pēdas.

gragrissi coop maizes kociņi
gragrissi coop maizes kociņi

Producēts uzņēmumam Coop Italia S. C., Casalecchio di Reno (BO); via del Lavoro 6-8 no GRISSIN BON spa, S. Ilario d’Enza (RE) rūpnīcā, via Pacinotti 4

gragrissi coop maizes kociņi
gragrissi coop maizes kociņi

Spriedums: tās pašas sastāvdaļas, viens un tas pats ražotājs un, kamēr nav pierādīts pretējais, tas pats produkts. Grafika un cena mainās, bet nekur degustācijā nerodas iespaids, ka iekostu novecojušā maizē, iespējams, pateicoties olīveļļas lietošanai

- Iepakojums: seši atsevišķi iepakojumi (ar statīvu), kas ievietoti maisiņā ar Coop zīmola tristanzuola grafiku (Fior Fiore līnijas vizuālais attēls ir daudz labāks)

- Izskats: vidēja garuma, vienāda ar platumu, ar griezumu vidū, ļoti gaišā krāsā

- Nogaršot: personīga, šī vārda pozitīvajā nozīmē vienmēr ir daudz "makaronu", ko iekost

- Cena: 0, 99 € - 300gr

- Īsumā: lēts

- BALSOJUMS: 6 un 1/2

# 3 Fornarelli - GrissinBon

fornarelli zemniecisks maizes spieķi grissinbon
fornarelli zemniecisks maizes spieķi grissinbon

Joda avots 30% RDA. '0' tipa maizes kociņi ar 6,5% olīveļļas. Sastāvdaļas: '0' tipa mīkstie kviešu milti, olīveļļa 6,5%, presal * joātu sāls (sāls, kālija jodāts 0,07%), rauga krēms, dabīgas garšas.

Ražots Grissin Bon spa, izmantojot A. Pacinotti 4, 42049, S. Ilario d’Enza RE

fornarelli zemniecisks maizes spieķi grissinbon
fornarelli zemniecisks maizes spieķi grissinbon

Grissin Bon, kas dzimis kā uzņēmums, kas specializējas maizes izstrādājumu ražošanā, ieguva savu slavu, izlaižot Fagolosi, maizes kociņus ar rupjā sāls graudiņiem uz virsmas (tagad pieejami sešos dažādos variantos), ko drīz vien atdarināja konkurence.

Spriedums: Lielāks produkts varētu izraisīt novecojušas maizes garšu, kā tas ir Pangrì gadījumā. No otras puses, šie Fornarelli, izmantojot olīveļļu, atšķiras ar zemniecisko garšu, kas solīta uz iepakojuma un saglabāta.

- Iepakojums: seši atsevišķi iepakojumi (ar statīvu), kas ievietoti tīrā grafiskā maisiņā.

- Izskats: vidēja garuma, vienāda ar platumu, ar griezumu vidū, ļoti gaišā krāsā

- Nogaršot: dominē zemniecisks aspekts, garšas nots, kas pavada un atšķir šos maizes kociņus no citiem pretendentiem

- Cena: 1, 40 € - 300 gr.

- Īsumā: alternatīva

- BALSOJUMS: 6 un 1/2

# 2 Dzīvnieku taukus nesaturoši maizes kociņi - Roberto

Roberto maizes kociņi
Roberto maizes kociņi

'0' tipa maizes kociņi ar palmu eļļu. Sastāvdaļas: '0' tipa mīkstie kviešu milti, palmu eļļa (2,9%), miežu iesals, raugs, cukurs, sāls, emulgators: taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri, antioksidants: rozmarīna ekstrakts. Tas var saturēt sezama sēklu pēdas.

Roberto Industria Alimentare srl, via dei Colli 145, Susegana (TV)

Roberto maizes kociņi
Roberto maizes kociņi

Pirms piecdesmit gadiem vienkārša piepilsētas maiznīca. Mūsdienās maza, gandrīz viena produkta nozare, kas ir cieši saistīta ar 14 dažādās versijās piedāvāto maizes kociņu panākumiem. Jau vairākus gadus Roberto maizes kociņus kombinē ar dažāda veida maizēm un uzkodām.

Roberto maizes kociņi
Roberto maizes kociņi

Spriedums: kā jūs gaidāt, lai maizes kociņi būtu garšīgi, bez pārmērībām, cienīgs piedeva pie gaļas un sieriem. Bez dzīvnieku taukiem viņi noteikti tiecas uz vegānu tirgu

- Iepakojums: četri atsevišķi iepakojumi, kas iesaiņoti kartona kastē

- Izskats: garas un plānas maizes kociņi ar gaišu krāsu

- Nogaršot: smaržīgi un viegli, tie tiek novērtēti par pārmērību neesamību

- Cena: € 1,65 - 250 gr

- Īsumā: tradīciju daudzpusība

BALSOJUMS: 7 (par vienu punktu mazāk par palmu eļļas izmantošanu)

# 1 I Rustici - Valledoro

lauku stila Valleoro maizes kociņi
lauku stila Valleoro maizes kociņi

'0' tipa maizes kociņi ar saulespuķu eļļu. Sastāvdaļas: mīkstie kviešu milti '0' tips, saulespuķu eļļa (5%), miežu iesala milti, raugs, sāls. Tas var saturēt sezama pēdas.

Valledoro spa, caur Galvaligi, Breša

lauku stila Valleoro maizes kociņi
lauku stila Valleoro maizes kociņi

Attīstīta ģimenes krāsns uzņēmumā, kas saglabā kvalitātes mērķi, pateicoties atlasītu graudu izmantošanai un dzīvnieku tauku trūkumam. Viss produktu klāsts ir izgatavots bez palmu eļļas, kas aizstāts ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu vai saulespuķu eļļu.

fornarelli zemniecisks maizes spieķi grissinbon
fornarelli zemniecisks maizes spieķi grissinbon

Spriedums: labākās no partijas garšai un izmantotajām sastāvdaļām, jo tās nerada klasisko savelkošo efektu, kas "pievilina" aukslēju

- Iepakojums: seši atsevišķi iepakojumi, kas ievietoti aploksnē ar minimālu grafiku ar retro atsaucēm

- Izskats: garš un plāns ar raksturīgu centrālo griezumu, pieslīpētu krāsu

- Nogaršot: tīrs un patīkams aukslējām.

- Cena: € 1,60 - 300gr

- Īsumā: labākais

- BALSOJUMS: 7/8

maizes kociņi, labākās garšas tests
maizes kociņi, labākās garšas tests

KO MĀCĪTIES NO ŠĪ DEGUSTAS TESTA

Tradicionāla izmēra maizes kociņi joprojām labi žonglē gan tad, ja tie ir kraukšķīgi, gan kā piedeva citiem ēdieniem. Labi izdodas versijas ar lauku stila garšu. Lai gan tā sauktie “rustici”, tas ir, maizes kociņi, kas pēc izmēra, tekstūras un garšas ir tuvāki maizei, joprojām rada dažas problēmas.

Ieteicams: