Pastéis de Belem ir vieta ar visvairāk atsauksmju vietnē TripAdvisor 2017. gadā
Pastéis de Belem ir vieta ar visvairāk atsauksmju vietnē TripAdvisor 2017. gadā

Video: Pastéis de Belem ir vieta ar visvairāk atsauksmju vietnē TripAdvisor 2017. gadā

Video: Pastéis de Belem ir vieta ar visvairāk atsauksmju vietnē TripAdvisor 2017. gadā
Video: BELEM Lisabonā, Portugālē: no Pastel de Belem līdz Torre de Belem 😁😋😅 2024, Marts
Anonim

Kurš restorāns vietnē TripAdvisor saņēma visvairāk atsauksmju 2017. gadā?

Pirmais pārsteigums: tas nav restorāns, bet konditoreja. Tad tas ir nevis Londonā, visvairāk apskatītajā metropolē pasaulē, bet gan Lisabonā, Portugālē. Tā nosaukums ir Pastéis de Belem, kas šogad spēj apkopot vairāk nekā 10 000 atsauksmju, kas ir milzīgs daudzums.

Visspilgtākais notikums, kas dod konditorejas izstrādājumam nosaukumu, ir "Pastéis de Belen", portugāļu konditorejas izstrādājumi, kuru pamatā ir kārtainās mīklas izstrādājumi, kas pildīti ar olu krēmu ar kanēļa garšu un pēc tam cepti cepeškrāsnī, kur veidojas garšīga kārtiņa. Virspusēji karamelizēti.

Lisabonā tos var atrast visur, sākot no pastelēm (pasticceire) līdz padaria (maizes ceptuvēm) un beidzot ar vienkāršiem batoniņiem, un parasti tie nemaksā vairāk par 1 eiro.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Jau 180 gadus Belemas rajonā, Težu upes grīvā, dažu kilometru attālumā no pilsētas centra, starp muzejiem, jūras kara flotes noliktavām un mazām kabatām - tipiskām pilsētas trattorijām - Pastéis de Belem neaprobežojas tikai ar visaugstāko savākšanu. 2017. gada atsauksmju skaits, taču vairumā gadījumu tas guva pozitīvus atzinumus, vērtējot no "izcilas" līdz "pieredzei, kuru nedrīkst palaist garām".

Torte, kas pārsvarā tiek raksturota kā "debešķīga", ir viens no populārākajiem desertiem, bet pastē, pateicoties "sviestainai kārtainajai mīklai" un kanēļa garšas krēma pildījumam, ir īstā ballītes pievilcība, it īpaši, ja to papildina tase. no karstas kafijas.

Leģenda vēsta, ka konditorejas izstrādājumu recepte aizsākās Jeronimos klosterī, kas arī tika uzcelts Belēmas rajonā. Deviņpadsmitā gadsimta vidū klosteri tika slēgti Portugāles liberālās revolūcijas dēļ, un mūki, lai uzturētu sevi, sāka pārdot savus konditorejas izstrādājumus apkārtnē.

Ārpus Belēmas apgabala saldumi ir pazīstami kā Pastéis de Nata (krējuma konditorejas izstrādājumi).

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Bet vai iespējams, ka TripAdvisor apmeklētāji nav atraduši neko, par ko sūdzēties par Pastéis de Belem?

Negatīvs aspekts ir arī Lisabonas konditorejas veikalā, kur sezonas laikā rinda gandrīz vienmēr ir kilometru gara. Taču šīs ir problēmas, kuras vēlētos risināt daudzi, ne tikai TripAdvisor 2017. gada visvairāk novērtētais restorāns.

Ieteicams: