Cerea: kas ir īstie itāļu modes skates karaļi
Cerea: kas ir īstie itāļu modes skates karaļi

Video: Cerea: kas ir īstie itāļu modes skates karaļi

Video: Cerea: kas ir īstie itāļu modes skates karaļi
Video: High Density 2022 2024, Marts
Anonim

Notiekot Milānas modes skatēm un nesen arhivētajam Piti Uomo, visvairāk sekoto šovu un veiksmīgāko notikumu reitingā pirmo vietu ieņem Cerea di Brusaporto.

Uzcītīgs lasītājs to nepalaidīs garām Cerea ģimene, trīs zvaigžņu Michelin restorāna īpašnieks No Vittorio, netālu no Bergamo, nepārdod modi.

Viņš to nepārdod, labi. Bet tas to baro.

Tādā ziņā, ka mazā impērija, ko pārvalda 5 brāļi Cerea un māte Bruna, ir sadalīta starp Excelsior Hotel Gallia Milānā, Resorts World Sentosa Singapūrā, bistro Orio al Serio lidostā, konditorejas veikalu Bergamo Alta un vīnogulājiem., kulinārijas grāmatas.

Un jo īpaši ēdināšana.

Jā, jo Frančesko Cerea, kurš nodarbojas ar ārējām attiecībām ģimenes biznesā, ir ļoti pieprasīts modes sistēmai, kurai ir nozīme, jo tajā tiek pasniegtas Armani, Moncler, Prada, Brooks Brothers, Valentino un Zegna prezentācijas un vakariņas, peldoties degunu, lai ēdināšanas vēl vairāk pazīstamu fashionistas.

Kuru? Piemēram, Davide Oldani, kurš saskaņā ar Fabiana Giacomotti raidījumā Il Foglio: "Atlaidē komandas trūkumu, kas ir apmācīts ārējā dienestā, vienlaikus paliekot kā zvaigznei".

Pēc tam ir Intermezzo, Serena Barbieri un Food & Mood, visi Milānas zīmoli, kas dažos gadījumos, piemēram, Palazzo Pitti Florencē, labprāt pamet modes galvaspilsētu, lai pasniegtu īpaši noslīpētas konfektes un kanapē uzkodas, iespējams, nelabprātīgiem žurnālistiem, emuāru autoriem un modelēm.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Cereas to nedara, viņi izvēlas pappa al pomodoro, risoto un aunazirņu biezeni, protams, atbilstošās devās un pasniegšanas veidos: bļodas, mazas glāzes, karotes uz paplātes. Īsāk sakot, tie apvieno praktisku un patīkamu aspektu, un tas gūst viņu bagātību.

Mode nav Cereas pamatbizness, tā sver mazāk par 20% no viņu apgrozījuma (kas katrā ziņā uz jaunākā budžeta 6 miljoniem nav lēts), bet būtība ir tāda, ka viņiem ir izdevies pārtvert slēpto vēlmi. stilisti un modes upuri: cassoeula un vārīta gaļa. Minimālistiskā porcijā, jā, bet tomēr vārīts un cassoeula.

Stilisti viņus aicina, lai vienotos par ēdienkarti, tāpat kā modes skates komplektu. Reizēm tās ir jāmeklē saprātā, piemēram, toreiz – stāsta Il Foglio –, ka kāds ļoti stingrs, ļoti vērienīgs un ļoti spēcīgs modes sistēmas dizainers lūdza, lai uz melnas paplātes, kuras garums ir viens metrs, viesiem tiek pasniegtas sešas šokolādes., vai citu, kas prasīja pilnīgi atklātu ēdienkarti, kas atbilst kolekcijai.

Cereas spēj pārvaldīt mākslinieku absurdos lūgumus ar pārliecinošu noslieci paciest dāmu īstu vai šķietamu neiecietību, kuras tagad veido vismaz desmit procentus no katra vakara.

Tāpēc nebrīnīsimies, ja ar 150 darbiniekiem un gada apgrozījumu no Scrooge šodien Cerea grupa ir zelta dakšu saraksta augšgalā, kas slīpē miljonus, pāri daudziem redzamākiem kolēģiem.

Ieteicams: