Satura rādītājs:
Video: Ziemassvētku dāvanas: 3 idejas, kuras var saprast tikai tie, kas daudz gatavo
2023 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-11-26 19:27
Mīļais Ziemassvētku vecītis, vai kas viņam, šogad man bija ļoti labi. Padomājiet par to, ja organizējat sevi ar Ziemassvētku dāvanas tiem, kas gatavo. Es nekad neesmu sūtījis ēdienu atpakaļ uz restorānu, es nekad neesmu rakstījis atsauksmi vietnē TripAdvisor, nekad neesmu gatavojis ceptu ēdienu un esmu devies uz McDonald's ļoti reti. Īsāk sakot, es domāju, ka esmu pelnījusi vismaz vienu no dāvanām, kuras esmu gribējusi jau ilgu laiku, un tāpēc es jums tās uzskaitīšu.
1. IERĪCE SOUS VIDE
Ja arī jūs sekojat man šeit Dissapore, zināsiet, ka pēdējos mēnešos es ķēros klāt sous vide un zemas temperatūras gatavošanai, bruņojies tikai ar Ikea termometru, somām un hiperveikalā pirkto mašīnu, cīnoties ar pielāgošanu. liesmu uz plīts un ar cepeškrāsns termostatu.
Vai pēc tik lielām pūlēm arī tev neliekas, ka ir pienācis laiks saņemt kādu no tām Anova vai Sansaire tipa iekārtām, kas atgādina blenderi un ir lietojamas jebkurā katlā, novietotas uz jebkuras atbalsta virsmas?
Citādi, dārgais Ziemassvētku vecīt, man būs jāsamierinās ar ēdienu gatavošanu trauku mazgājamajā mašīnā, kā to dara Liza Kasali. Nav tā, ka man būtu kaut kas pret to, bet, kad mēģināju tām pagatavot olas, tās izripoja no groza. Es jums nesaku par omletes efektu.
2. STRĀDĀJUMS DZESĒTĀJS
Es mīlu jēlas zivis. Bet anisakis lācis liek man to ēst tikai dažos, īpaši atlasītos restorānos, kur esmu pārliecināts, ka tas ir pakļauts temperatūras pazemināšanai. Es zinu, ka varētu atstāt tunci, lasi un vēžveidīgos uz 96 stundām saldētavā
Bet es tikpat labi zinu, ka brīdī, kad mīkstums sasniedz temperatūru, kas nogalina nepatīkamo parazītu, veidojas tik lieli ledus kristāli, ka pēc atkausēšanas mana zivs zaudē konsistenci, kļūst mīksta un ūdeņaina, jo "kristāļi" saplīst. šūnu membrānas un tās, atgriežoties līdz istabas temperatūrai, izdala šķidrumus.
Jā, es zinu, Ziemassvētku vecītis: tehniskie skaidrojumi jums ir garlaicīgi un varbūt tie nav ļoti precīzi, bet būtība ir tāda, ka ātrā dzesētājs, kas ēdienu atdzesē līdz -18 ° daudz ātrāk nekā mana pārslogotā saldētava, ļautu man pagatavot tartāru., sašimi, jūras velšu karpačo. Bet arī lai atdzesētu un sasaldētu tikko ceptu lazanju un gaļas maizītes. Un, šķiet, pat gatavot zemā temperatūrā, lai jūs varētu izvairīties no dāvanas 1. darbībā.
Tiesa, mājsaimniecības strūklas dzesētāji, iebūvēti vai brīvi stāvoši, joprojām ir ļoti dārgi, taču jums nav budžeta problēmu, vai kļūdāties?
3. Smēķētājs
Es daudz skatos TV. Un, iespējams, tā ir sakritība, bet pēdējā laikā esmu redzējis daudz pavāru, kuri smēķē. "Bārbekjū burvis" Stīvens Raihlens prasmīgi izmanto smēķētājus, kurus baro ar oglēm un mitriem kociņiem, mākslinieciski atverot un aizverot ventilācijas atveres un vākus.
Džeimijs Olivers nesen eksperimentēja ar skārda kasti, skaidām un vistu kūts tīklu vai kaut ko līdzīgu. Saruna, kas, par laimi, pastāv arī mazāk amatnieciskā un vairāk "izstrādātajā" versijā, piemēram, Zwilling Smoking Set.
Bet tas, kurš mani patiešām pārsteidza darbā, bija šefpavārs Igles Korelli ar nelielu ierīci, kas aprīkota ar stikla zvaniņu, kas man uzreiz šķita izcili. Tāpat kā Aladina lampa, patiesībā. Šis tūlītējais smēķētājs lieliski izskatītos manā kulinārijas “rīku kastē”. Šķiet, ka tas spēj novērst risku pārvērst virtuvi par gāzes kameru. Un es vienmēr esmu sapņojis celt šķīvi pie galda un pacelt zvaniņu, izlaižot aromātisku dūmu muti.
Lūk, Ziemassvētku vecīti, mana vēstule beidzas šeit. Galu galā es tev prasīju tikai trīs sīkumus. Vai jūs domājat, ka varētu mani iepriecināt? Pretī apsolu tev uz kafijas galdiņa atstāt trīs cepumus un glāzi silta piena.
Atruna: Es gribu pateikt savam partnerim, ka viņš neuzdrošinājās man dot podu, jo šogad es gribu padomus?
Ieteicams:
Gardēžu Ziemassvētku dāvanas no “ fantastiskas ” a “ bet kas par *** ”: tie ir manējie, pastāstiet mums savējos
Priecīgu visiem 27. decembrī! (Neizliecies, ka nesaproti, ko tur svinēt). Vai tu esi sāta? Labi padarīts. Mani Ziemassvētki notika pēc tradīcijām, kur ar "tradīciju" es domāju ķīniešu ēdienu un pārmērīgu alkoholu. To sakot, atveram gastronomiskās tēmas Ziemassvētku dāvanu pavērto pavedienu, esmu izgatavojusi un saņēmusi vairākas. Dari to arī […]
5 netikumi, no kuriem jāatbrīvojas, ko var saprast tikai tie, kas jau ir sarīkojuši brīvdienas
Mēs esam nasta zvēri, jūs zināt. Pieradis strādāt nenogurstoši, ar dažkārt neparastiem ritmiem, gandrīz vienmēr ieslodzīts sprinteru pusdienu pārtraukumos un pārāk bieži spiests veikt pašapkalpošanos dažādu laiku vai diētu dēļ, kad saskaraties ar svētām apmaksātām brīvdienām […]
Ziemassvētku dāvanas: ja 2 no 100 grāmatām Itālijā ir par ēdienu gatavošanu, izmantojiet šīs 7 idejas, lai izvēlētos
Vakar izgāju no biroja piķa tumsā, domāju par visu, izņemot pavārgrāmatas un Ziemassvētku dāvanas, tad sapratu, ka kāda pašvaldības pārvalde ar dīvainu priekšstatu par tēriņu pārskatīšanu jau ir ieslēgusi gaismu. Vienā mirklī kļūstot par upuri brīvajām domām, kas mani pārņem, braucot mājās, es […]
Noderīgākas Ziemassvētku dāvanas par šo: 5 idejas virtuves piederumiem zem 10 eiro
Dārgais Jēzu mazulīt, par Ziemassvētku dāvanām es jau rakstīju vēstules jūsu kolēģiem: Ziemassvētku vecītim lūdzu augsto tehnoloģiju virtuves piederumus, Santai Lūcijai brīnišķīgus podus. Saprotu, ka esmu bijis nedaudz prasīgs, it īpaši budžeta ziņā: noteikti jums, kas vēl esat mazs, nevar būt lielas naudas summas. […]
Foie gras: lietas, ko var saprast tikai tie, kas apmeklējuši zosu fermu
Périgord, reģions Francijas dienvidrietumos, ir viens no pasaulē lielākajiem viduslaiku piļu, burvīgo ciematu un foie gras ražotājiem. Zosu populācija ievērojami pārsniedz cilvēku populāciju, un lauku apvidos ir izvietotas tūrisma zīmes, kas norāda uz fermām un mazumtirdzniecības vietām. Tiem, kas ierodas tagad (uz planētas), traktāts par foie gras. Šis […]