Nepāla: bērni saņem ceturto daļu no ikdienas kalorijām no neveselīgas pārtikas
Nepāla: bērni saņem ceturto daļu no ikdienas kalorijām no neveselīgas pārtikas

Video: Nepāla: bērni saņem ceturto daļu no ikdienas kalorijām no neveselīgas pārtikas

Video: Nepāla: bērni saņem ceturto daļu no ikdienas kalorijām no neveselīgas pārtikas
Video: The International Initiative for Pediatrics and Nutrition: The Longest Journey - Nepal 2024, Marts
Anonim

In Nepāla uz bērniem viņi saņem ceturto daļu no ikdienas kalorijām no nevēlamā pārtika. Teikt, ka tas ir pētījums, kas nesen publicēts Journal of Nutrition un par to ziņo The Guardian. Nesabalansēts un pārāk smags uzturs, uzkodas un nevēlamā pārtika kopumā ir saistīti ar augšanas problēmām un nepietiekamu uzturu.

Pētījums tika veikts ielejā Katmandu ģimenēs ar bērniem vecumā no 12 līdz 23 mēnešiem. Mēs esam redzējuši, ka cepumi, čipsi, ātri pagatavojamas nūdeles un saldie dzērieni aizstāj veselīgāku pārtiku, kas satur vitamīnus, minerālvielas un uzturvielas, kas ir būtiskas pareizai augšanai.

Šis pētījums, kas veikts, pateicoties Helen Keller International organizācijai, ir viens no pirmajiem, kas novērtēts uzkodu ietekme uz bērnu uzturvērtību zemu ienākumu valstīm. Mēs noskaidrojām, ka bērni, kuri apmierināja daudz kaloriju no uzkodām, kas bija pilnas ar cukuru, sāli un taukiem, bija mazākas nekā citi, kuri savā vecumā ēda mazāk. Turklāt šiem bērniem biežāk bija zems olbaltumvielu, kalcija, dzelzs, A vitamīna un cinka līmenis, kas ir būtiski veselīgai augšanai.

Pētījuma vadītāja Dr Alissa Pries paskaidroja, ka cerams, ka šis pētījums izraisīs trauksmi gan pētnieku, gan politiķu vidū: patiesībā ir svarīgi turpināt pētījumus par uzkodu nozīmi neaizsargātu bērnu veselībā un attīstībā. no viedokļa.no uztura viedokļa. Fakts ir tāds, ka visā pasaulē arvien vairāk ir pieejamas iepakotas uzkodas ar augstu sāls, cukura un zemu mikroelementu saturu. Visā pasaulē pieaug bažas par to lomu nevēlamā pārtika vai īpaši apstrādāti pārtikas produkti pasaulē aptaukošanās epidēmija, taču problēma ir daudz sliktāka maziem bērniem, kuri dzīvo apstākļos, kad ir ierobežota piekļuve barojošai pārtikai.

Pētījums arī liecina, ka šādi pārtikas produkti varētu veicināt šo fenomenu nepietiekams uzturs. Jo īpaši šīs uzkodas (iepakotas gan vietējā, gan ārzemēs) ir pieejamas plauktos pat diezgan nomaļās vietās. The mārketings mudina vecākus izvēlēties šos produktus, jo tie ir ērti un bērniem garšo cukuroti ēdieni, mazliet kā tas notiek arī ASV un Lielbritānijā. Daudzi vecāki skaidroja, ka lieliski zinājuši, ka šādi ēdieni bērniem nav piemēroti, bet tomēr izvēlējušies, jo tie ir ērtāki, jo tos ir viegli pagatavot un ievadīt, kā arī tāpēc, ka bērni tos var ēst paši.

Atcerēsimies, ka nevēlamā pārtika ir kaitīga arī pieaugušajiem: nesen veikts pētījums paskaidroja, ka tiem, kas ēd nevēlamo pārtiku, var būt mazāk spermatozoīdu.

Ieteicams: