Video: Ir izdots 2013. gada Michelin Europe ceļvedis: Noma nav trīs zvaigznes
2024 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 12:40
Vakar tika izlaists 31. izdevums Main Cities of Europe - angļu valodā rakstīts Michelin ceļvedis, kurā ir apskatītas viesnīcas un restorāni 20 Eiropas valstīs. 3600 iestādes sadalītas 2100 restorānos, 287 ar vienu zvaigzni (no kurām 44 ir jaunas salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu), 74 ar divām zvaigznēm (tostarp 18 jaunas) un 15 ar trīs zvaigznēm, kā arī 1500 viesnīcās. Savukārt jauni Bib Gourmands ir 48, tas ir vietas, kas norādītas kvalitātes un cenas attiecībai.
Tiem, kas prāto, vai šoreiz Renē Redzepi Nomai izdevās nodrošināt trīs zvaigznes, atbilde, protams, ir nē. Restorānam "labākais pasaulē" saskaņā ar starptautisko World’s 50 Best reitingu, kas pacēlās virsrakstos par neseno norovīrusa infekciju, kas skāra 63 klientus, atkal jāapmierina ar divām zvaigznēm.
Zemāk ir saraksts ar visiem tiem restorāniem, kas saņems jaunas zvaigznes 2013. gadā:
Jauni restorāni ar divām zvaigznēm:
Ģerānija - KOPENHĀGENA
Tims Raue - BERLĪNE
Septiņas jūras - HAMBURGĀ
Villa Merton - FRANKFURT
un samhoud vietas - AMSTERDAMA
Āns de Poels - AMSTERDAMA
Vīna veikals - BARSELONA
Momenti - BARSELONA
Skice (Lecture Room & Library) - LONDONA
Jauni restorāni ar vienu zvaigzni
Dom Beisl - VĪNE
Va Doux Vent - BRXELLES
Kadeau - KOPENHĀGENA
L'Effervescence - LYON
Le Sergent Recruteur - PARĪZE
Maršruta maršruts - PARĪZE
L'Instant d'Or - PARIS
Karpačo - PARĪZE
La Cuisine - PARĪZE
Fobūra – PARĪZE
La Dame de Pic - PARĪZE
Gavroče - STRASBŪRA
En Marge - TULŪZA
La poêle d'Or - Ķelne
Vainsinna - FRANKFURT
Lafleur - FRANKFURTE
Gourfleets - HAMBURGĀ
SE7EN OKEĀNI - HAMBURGĀ
JOŠS - ŠTUTGARTE
Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers - STUTTGART
5 - ŠTUTTGARTE
Hitra - ATĒNAS
Slēdzenes Brasserie - DUBLĪNA
Vun - MILĀNA
La Terrazza - ROMA
Pipero al Rex - ROMA
Metamorfoze - Itālija ROMA
Magorabin - TURĪNA
Vo - TURĪNA
Bord'Eau - AMSTERDAMA
HanTing Cuisine - HĀGA
Atelier Amaro - VARSĀVIJA
Belcanto - LISABONA
Luerna - BARSELONA
Kojs Šunka - BARSELONA
Nektari - BARSELONA
Dos Palillos - BARSELONA
Rikards Kamarena - VALENCIJA
Gastroloģija - STOKHOLMA
Ekstedt - STOKHOLMA
Sjömagasinet - GĒTEBORGA
Alīna Viljamsa Vestberijā - LONDONA
St John - LONDONA
Dabbous - LONDONA
Trišna - LONDONA
Launceston Place - LONDONA
Toms Aikens - LONDONA
St John - LONDONA
Medlar - LONDONA
Ieteicams:
2015. gada Michelin ceļvedis, kas tiks izdots rīt, var uz visiem laikiem mainīt daudzu pavāru dzīvi
Rīt Milānā tiks prezentēts Michelin Itālijas ceļveža 2015. gada izdevums, un jums jāierodas sagatavotam. Personīgi es nevaru vien sagaidīt, kad uzzināšu, kuri restorāni viņam būs jāapmeklē, kādi maršruti jāplāno, un tad "bib gourmand" (labs ēdiens par saprātīgām cenām), "solītās zvaigznes" 2015, jo gastrofāniķa grūtā dzīve uzliek noteiktus sociālos rituālus, kuriem […]
2014. gada L ’ espresso restorānu ceļvedis izskatās kā 2013. gada ceļvedis
2700 starp restorāniem un tratorijām. Šie ir numuri L’Espresso ceļvedī The restaurants of Italy 2014, kas ir otrais ceļvedis hronoloģiskā secībā, kas iznāks avīžu kioskos (pēc Gambero Rosso ceļveža). Tāpēc uzreiz 2014. gada Trīs cepures 19.75 Osteria Francescana (Modena) 19.5 Hotel Rome Cavalieri - La Pergola (Roma) Le Calandre, Rubano (Paduja) […]
Michelin Guide Northern Europe 2020: divas trīs zvaigznes, Noma vilšanās
Vēl nav pienācis laiks Renē Redzepi Nomai: Michelin Guide Northern Europe 2020 viņam neizdodas iegūt trešo zvaigzni
Michelin ceļvedis: 2020. gada izdevums Kalifornijā netiks izdots koronavīrusam
Kalifornijā 2020. gadam nav zvaigžņu: Michelin atceļ jauno ASV štata ceļveža izdevumu koronavīrusa dēļ
Noma Kopenhāgenā ir ieguvusi trīs Michelin zvaigznes: ir izdots Michelin Guide Northern Europe 2021
Trīs Michelin zvaigznes Noma Kopenhāgenā: tas ir visvairāk gaidītais jaunums daudziem gastronomijas entuziastiem no Michelin Guide Northern Europe 2021