Ir izdots 2013. gada Michelin Europe ceļvedis: Noma nav trīs zvaigznes
Ir izdots 2013. gada Michelin Europe ceļvedis: Noma nav trīs zvaigznes

Video: Ir izdots 2013. gada Michelin Europe ceļvedis: Noma nav trīs zvaigznes

Video: Ir izdots 2013. gada Michelin Europe ceļvedis: Noma nav trīs zvaigznes
Video: Noma 2.0 Finds Its Way Back In The Michelin Guide | Food & Wine News | Food & Wine 2024, Marts
Anonim

Vakar tika izlaists 31. izdevums Main Cities of Europe - angļu valodā rakstīts Michelin ceļvedis, kurā ir apskatītas viesnīcas un restorāni 20 Eiropas valstīs. 3600 iestādes sadalītas 2100 restorānos, 287 ar vienu zvaigzni (no kurām 44 ir jaunas salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu), 74 ar divām zvaigznēm (tostarp 18 jaunas) un 15 ar trīs zvaigznēm, kā arī 1500 viesnīcās. Savukārt jauni Bib Gourmands ir 48, tas ir vietas, kas norādītas kvalitātes un cenas attiecībai.

Tiem, kas prāto, vai šoreiz Renē Redzepi Nomai izdevās nodrošināt trīs zvaigznes, atbilde, protams, ir nē. Restorānam "labākais pasaulē" saskaņā ar starptautisko World’s 50 Best reitingu, kas pacēlās virsrakstos par neseno norovīrusa infekciju, kas skāra 63 klientus, atkal jāapmierina ar divām zvaigznēm.

Zemāk ir saraksts ar visiem tiem restorāniem, kas saņems jaunas zvaigznes 2013. gadā:

Jauni restorāni ar divām zvaigznēm:

Ģerānija - KOPENHĀGENA

Tims Raue - BERLĪNE

Septiņas jūras - HAMBURGĀ

Villa Merton - FRANKFURT

un samhoud vietas - AMSTERDAMA

Āns de Poels - AMSTERDAMA

Vīna veikals - BARSELONA

Momenti - BARSELONA

Skice (Lecture Room & Library) - LONDONA

Jauni restorāni ar vienu zvaigzni

Dom Beisl - VĪNE

Va Doux Vent - BRXELLES

Kadeau - KOPENHĀGENA

L'Effervescence - LYON

Le Sergent Recruteur - PARĪZE

Maršruta maršruts - PARĪZE

L'Instant d'Or - PARIS

Karpačo - PARĪZE

La Cuisine - PARĪZE

Fobūra – PARĪZE

La Dame de Pic - PARĪZE

Gavroče - STRASBŪRA

En Marge - TULŪZA

La poêle d'Or - Ķelne

Vainsinna - FRANKFURT

Lafleur - FRANKFURTE

Gourfleets - HAMBURGĀ

SE7EN OKEĀNI - HAMBURGĀ

JOŠS - ŠTUTGARTE

Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers - STUTTGART

5 - ŠTUTTGARTE

Hitra - ATĒNAS

Slēdzenes Brasserie - DUBLĪNA

Vun - MILĀNA

La Terrazza - ROMA

Pipero al Rex - ROMA

Metamorfoze - Itālija ROMA

Magorabin - TURĪNA

Vo - TURĪNA

Bord'Eau - AMSTERDAMA

HanTing Cuisine - HĀGA

Atelier Amaro - VARSĀVIJA

Belcanto - LISABONA

Luerna - BARSELONA

Kojs Šunka - BARSELONA

Nektari - BARSELONA

Dos Palillos - BARSELONA

Rikards Kamarena - VALENCIJA

Gastroloģija - STOKHOLMA

Ekstedt - STOKHOLMA

Sjömagasinet - GĒTEBORGA

Alīna Viljamsa Vestberijā - LONDONA

St John - LONDONA

Dabbous - LONDONA

Trišna - LONDONA

Launceston Place - LONDONA

Toms Aikens - LONDONA

St John - LONDONA

Medlar - LONDONA

Ieteicams: