Jauns, nosliece uz moceklību, viņš uzdodas nobaudīt lētu japāņu picu
Jauns, nosliece uz moceklību, viņš uzdodas nobaudīt lētu japāņu picu

Video: Jauns, nosliece uz moceklību, viņš uzdodas nobaudīt lētu japāņu picu

Video: Jauns, nosliece uz moceklību, viņš uzdodas nobaudīt lētu japāņu picu
Video: 1, 000 Noblewomen Were Captivated into Japanese Concentration Camps and Gave up Dignity to Survive 2024, Marts
Anonim

Savā pazemīgajā un ierobežotajā pieredzē kā emuāra, kurā tiek pārskatīti atlaižu produkti, dibinātāja un kuratore es atklāju vienu lietu. Sauciet to par elektrotraumu, apgaismojumu, atklāsmi… svarīgi ir tas, ka epifānijas brīdī es jutos kā svētā Terēze tās mistiski erotiskās ekstāzes vidū, ko prasmīgi veidojis Bernīni.

Šo mazo rubriketu sauc "Es esmu kopā ar Mareju", un, lai noskaidrotu iemeslu, ja jūs to vēl neesat izdarījis, jums ir atkārtoti jāizlasa pirmais ieraksts, ar kuru es sāku, šeit, vietnē Disapore.

Kāda būtu šī patiesība? Jautāsiet paši, un es to tagad paskaidrošu: cildeno mākslu leģitimēt un piešķirt pēdējiem cieņu (piemēram, atlaižu preces, taro kārtis, industriālās un neglītās) var pielietot jebkurā mūsu dzīves jomā. Kad es saku “Es esmu kopā ar Mareju”, atsaucoties uz Dona Deliljo varoni filmā “Baltais troksnis”, es skaļi kliedzu: “Es esmu kopā ar pēdējiem. Es esmu pariju, novārtā atstāto, nepieminamo pusē …"

Lūk, šī mana misija (un mana nosliece uz moceklību) liek man mēģināt jums iespējami cienīgākā veidā un ar vislielāko cieņu pret lietu pastāstīt kaut ko tādu, kas izraisīs visvairāk drebuļu, un tas ir…

PICA. LĒTAS IZMAKSAS… JAPĀNĀ!

Picai Japānā ir vārds un uzvārds. Šis vārds ir Salvatore un šis uzvārds ir Cuomo; Salvatore Cuomo: picu pionieris uzlecošās saules zemē, tagad viņš ir izveidojis restorānu un bāru impēriju, kas izkaisītas šur tur starp Tokiju un Osaku.

Īstā neapoliešu pica ar labākajām sastāvdaļām, pazīstamā un ērtā vidē, kādu es nekad neesmu pieredzējis. Jo? Jo “da Salvatore” margheritai par picu vinila 45 apgr./min singlu izmērā ir jāiegulda aptuveni piecpadsmit eiro. Un tad es atzīstu, ka viss būtu bijis pārāk viegli sākt ar labāko.

Tā vietā es, dakšu mazohists svešā zemē, nolēmu palikt mēra pusē un pēdējais. Kā toreiz tajā korejiešu izkajā (krogā, kur pasūtījumi tiek veikti caur futūristiskiem skārienjutīgiem ekrāniem, kas uzstādīti uz galdiem) … Es joprojām atceros to neķītro lietu - to nevar nosaukt par picu -, kas joprojām apdzīvo manus murgus: Fillo mīkla (es zvēru), tomāta spiede, parmezānam līdzīgs ēdiens un pesto. Jā, pesto! Lai kompensētu svaiga bazilika trūkumu. Viss stingri pārogļots. Izmaksas: 3-4 € / Vērtējums: absolūta nulle.

Vai mazā un kawaii siera pica, kas iegādāta par mazāk nekā € 1,50 "kombinētā" (veikals atvērts 24 stundas diennaktī). Maigs savā apaļumā un ar šo dīvainību, piemēram, vasaras raibumiem, svaigu tomātu kubiņu centrā. Pat labāk par vairāk vai mazāk Italic Speedy Pizza - es jums garantēju - ar kuru mēs jaunībā sabojājām tosteru barus.

pica Japānā
pica Japānā

Bet, atgriežoties pie tā, ko Japānā var saukt par "picu", mūžsenais jautājums par izmēru (picu, gultām un viesnīcas numuriem) ir tas, kas ir raksturīgs lielai daļai manu Japānas ceļojumu.

Ar kurkstošu vēderu un atavistisku vajadzību pēc ogļhidrātiem-tomātu-mocarellas mēs ar savu ceļabiedru pavadījām nebeidzamas minūtes pie gaišajiem logiem restorānos, kur atrodas pasniegto ēdienu kopijas. Tos sauc par replika pārtiku, tie ir izgatavoti no vaska un tiek izmantoti, lai demonstrētu kulinārijas piedāvājumu.

Piemēram, proitāliskās vietās, kur tiek pārdota "īstā" neapoliešu pica, picas diametrs vienmēr ir norādīts zem kopijas, kas reti pārsniedz 25 centimetrus. Rets izņēmums: Osakā, Umedas rajonā, daļēji itāļu restorānā "La Boheme" atradām cienīga izmēra, bet kritikas margheritu. Izmaksas: € 8-9 (ūdens un seguma maksa iekļauta) / Vērtējums: 7 + aplausi par 70. gadu itāļu bīta fona mūziku.

Mēs runājām par lielāko un tagad parunāsim par mazāko. Mēs vienmēr esam Osakā pašā Nambas centrā. Starp trokšņainu pachinko, gashapon veikalu un interneta kafejnīcu šeit ir vieta, kuras ēdienkartē ir pica un itāļu soda. Pica (jāsaka) ir mazāka par manu roku un maksā ap trīs četriem eiro. Nav slikti. Un ritenis, ar kuru mani apkalpoja, ir gandrīz mīksts.

Japānā katra pica, pat vismazākā, tiek pasniegta komplektā ar picas griezēju, dažkārt radot neviļus komisku efektu. Izmaksas: 3-4 € / Vērtējums: 5 (nepietiekami nesasniedz pieticīgā izmēra dēļ).

Papildus riteņpārim un mazajam izmēram esmu atklājis, ka japāņu picām bieži vien pievieno dāsnu kukurūzas sauju. Kā redzams gandrīz katrā picā, kas iepakota tālākai pārdošanai kombinezonā, un pat riebumā, ko radījis un neradījis fusion virtuves dievs: buozi (ķīniešu tvaicēta bulciņa), kas pildīta ar picu (itāļu valodā) un kukurūzu!

Vēl viena ķēde, cita pica. Kad mana kredītkarte bija bloķēta, mana otrā Japānas ceļojuma pēdējās dienas raksturoja uzmācīga piesardzība tēriņos un reliģiska taupība patēriņā. Tomēr mēs nolemjam piešķirt trīspadsmit eiro, lai nobaudītu picu (interneta lietotāju ieteiktu) Asakusā, mazā un tradicionālajā Tokijas rajonā, kas slavens ar lielo Senso-Ji templi un Jakuzas dalībnieku klātbūtni, kurā es atklāju mīlestību. terorizēt tādus debīlos gaijiņus (ārzemniekus) kā es un mans puisis, ņirgājoties par viņu tetovējumiem.

Ignorējot jakuzu ņirgāšanos, mēs ieejam "Miami Garden" restorānā-picērijā un paķeram margheritu. Mikroskopisks – viņš vēl nebija iemācījies nolasīt īstos centimetrus – ar četrām lielām bazilika lapiņām, kas saspraustas ar to, kam vajadzētu būt mocarellai un mērci. Mērce ar daudz sautētu! Izmaksas: apmēram € 13 / Vērtējums: 4 (pārmērīgo izmaksu, mazā izmēra un mērces augstprātības dēļ uz picas).

Trešais ceļojums uz Japānu. Atteiksimies no šīs trakās spēles labas un lētas picas atrašanas slaktiņam. Mēs klaiņojam pa Osaku, meklējot pārtiku, un, tāpat kā Īzaks mirkli pirms upurēšanas, tēva roka apstājas un mūs apbrīno… mēs atklājam Saizeryia! Pro-itāliešu ķēde atrodas gandrīz katrā Tokijas un Osakas rajonā. Ļoti zemas cenas kārtīgām maltītēm un bezmaksas dzērieniem.

Nogaršosim picu (ej?) Un ir labi! Mazs, bet ļoti ļoti garšīgs. Arī šis tiek pasniegts ar daudzām riepām dažādās versijās: margherita, anšovi, sēnes un kalmāri. Un tas ir atvērts arī 20 stundas diennaktī. Maksa: 2, 5 - 4 € / Vērtējums: 7 + aplausi Ricchi & Poveri, Mario Merola un Domeniko Modugno, kas nosūtīti cilpā pat uz tualeti.

Pica Japānā
Pica Japānā

Bet tieši Koenji es galu galā atrodu ticību.

Saujas metro pieturu attālumā no Shinjuku centra šeit, vispieticīgākajā un pieticīgākajā vietā (kā silītē Betlēmē), es ēdu labāko zemo cenu picu visā Japānā.

Vieta saucas "ALWAYS PIZZA - Da Giovanni" un ir nevieta bez sienām, kur galdi ir izgatavoti no neapstrādāta saplākšņa, trauki ir vienreizlietojami un dzērieni tiek ņemti tieši no tirdzniecības automāta. Pants no Mocarta "Dona Džovanni" rotā sienu. Nav nodrošināti ne riteņi, ne galda piederumi. Divdesmit pieci centimetri diametrā, izcilai malkas krāsnī pagatavotai picai, kas spēj pārvērst pat visracionālākos agnostiķus un ateistus. Lieliska tomātu mērce, (pieņemu) mocarella, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa un baziliks.

Viss ideāli. Viss labi, kā pašai pasaulei jābūt. Vienkārši un garšīgi. Izmaksas: 2, 5 - 4 € / Vērtējums: 9.

Ieteicams: