Satura rādītājs:
Video: Ruràl Pizza Turīnā: pārskats
2024 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 12:40
Esam Via Mantova a Turīna, diezgan labi zināmā pilsētas picērijā: Lauku pica. Mūsu pārskats.
Apgabals Karaliskā parka kurss, Turīnā, ir apkaime ar pagātnes piegaršu: mazas ieliņas, kas veidotas no mazstāvu daudzdzīvokļu mājām, cilvēki, kuri sasveicinās viens ar otru, satiekoties krustojumā, vasarīga cilvēku šalkoņa, kas staigā turpu un atpakaļ no Torre. saldējuma kafejnīca, iestāde, kad runa ir par Sicīlijas granītu pilsētā.
Šajās daļās telpas aug kā sēnes, un tās ir krustojums starp moderno un neformālo, starp "ar garšu" un "es esmu elegants, bet es to neizrādu". Perfekts Savojas stils, kurā var atpazīt īsto Torinese tipu.
Ruràl lieliski iekļaujas šajā kategorijā: dzimis kā restorāns ar lielām pretenzijām, laika gaitā Turīnas ēdināšanas pasaulē tas ir pārtapis par zīmolu ar dažāda veida atvērumiem (piemēram, piena kombināts, vecmodīgs pārtikas veikals) un pārveidota vecāku vieta a moderna picērija.
Ruràl Pizza Turīnā: vide
Vide patiesībā ir valdzinoša: zema ēka, kas pielāgota mūsdienīgā un nedaudz minimālā stilā. Ne pārāk daudz sēdvietu iekšā, kam sezonas laikā tiek pievienota neliela terase (kur tomēr galdiņi vairāk atgādina bāra, nevis restorāna galdus) un smaidoša sagaidīšana. Personāls laipns, uzmanīgs, pārdomāts, pat ja ik pa brīdim mūsu pieredzes laikā apkalpošana ir neizskaidrojami palēninājusies.
Ruràl Pizza ēdienkarte un cenas
Izvēlnē ir iekļauts saprātīgs daudzums piedevu: kopumā aptuveni trīsdesmit piedāvājumu starp sarkanās picas, balts Un focaccia. Nav norādes par sastāvdaļu izcelsmi vai izvēlēto izvēli: īsi sakot, mēs neesam nevienā no tām picērijām, kur izejvielu atlase tiek detalizēti izstāstīta vai (vai Dievs to) vēsta.
Tas sākas no 7 eiro par margheritu (!) un sasniedz 11 eiro par garšīgākajām picām, starp klasiskām garšām un dažām radošām pārinterpretācijām.
Kronšteini alus: šādā kartītē nav viegli atšķirt amatnieku un neamatnieku: jebkurš vidusmēra informēts klients saprastu, ka Grado Plato amatniecības alus darītava ir izvēlēta kā atsauce amatniecības nozarei, taču esmu pārliecināts, ka ne visi to darītu. spēt saistīt atsevišķus produktus ar ražotāju. Daži pat varētu apjukt un domāt, ka Ichnusa alus ir amatniecisks.
Rural pica, Turīna
Runājot par pasūtījumiem, uzspēlējam dažas azartspēles, un pasūtām desu un brokoļus un Pugliese (tomātu, burratīnu pēc vārīšanas un bazilika krēmu), pēdējais pieejams variantā ar 120 gramu (9 eiro) vai 200 gramu burratīnu. (11 eiro).
Pieņemsim, ka cerības ir lielas: mēs zinām šo picēriju, pat ja kādu laiku esam pazuduši, un reputācija, kas tai ir pilsētā, ir tāda, kas šajā jomā ir pelnījusi. Pica, kas nonāk pie mums, nedaudz atšķiras no tā, ko atcerējāmies: karnīze ir nedaudz zemāka, mīklā, kas nedaudz atšķiras no klasiskajiem "neapoliešu" picas kanoniem.
Rezultāts joprojām ir apmierinošs: patīkama un labi garšota pica (lai gan mēs būtu vēlējušies nedaudz vairāk desa un brokoļi, kas pēc savas būtības ir pica ar izaicinošu raksturu). Kopumā jāatzīst, ka izmantotās sastāvdaļas nepaliek īpaši pārsteigtas, kopumā pozitīvs rezultāts, bet bez pārmērīga entuziasma uzplaiksnījumiem.
Galvenais tomēr ir mīklas sagremojamība: Ruràl apstiprinās, kā parasti, viegla pica (lai gan mūsu izvēle nepalīdz) un viegli sagremojama, izšķiroša īpašība, īpaši gadiem ilgi izmēģinātiem kuņģiem. un gadiem ilgi pusdienot ārpus mājas.
Galu galā pica, kuru mēs iesakām, bet, ja teiktu, ka esam iemīlējušies, mēs melotu.
Informācija
Lauku pica
Ielas adrese: Via Mantova 27, Turīna
Vietne: www.ruralpizza.it
Atvēršanas laiks: Pirmdiena - svētdiena 19.30 - 23.30
Virtuves veids: picērija
Vide: 90. gadu berlīnietis
apkalpošana: pieklājīgs, bet ar zināmu uzmanību
Ieteicams:
La Cuncia restorāns Turīnā: pārskats
Atsauksme par restorānu La Cuncia, Turīnā, nesen atvērto virtuvi, kas mūsu acīs izrādījās jauks pārsteigums: vieta, kur atgriezties, ar izcilu kvalitātes/cenas attiecību. "Vai varat man pateikt vietu, kur labi paēst un tērēt maz?" Tieši jautājumu, kas formulēts metodiski un gandrīz uzmācīgi, mēs dzirdam visvairāk […]
Madama Piola Turīnā, pārskats: ja šī ir piola, Kristians Milone
Mūsu pārskats par Madama Piola Turīnā, pjemontiešu restorānā, ko tikko atvēra Kristians Milons, ar galveno šefpavāru. Ēdienkarte, cenas, fotogrāfijas, viedokļi
Taperia y cocina Turīnā: pārskats
Šefpavāra Yari Sità jaunā restorāna Taperia y cocina apskats Turīnā. Fusion virtuve, neformāla vide, populāras cenas: ēdienkarte, cenas, mūsu viedokļi
Cammafà Turīnā: pārskats
Mūsu pārskats par Cammafà picēriju-restorānu Turīnā. Ēdienkarte, cenas, vide, fotogrāfijas, serviss, viedokļi, visa svarīgākā informācija
Pica Ad hoc Turīnā, pārskats: vai pienācīga picērija var iztikt bez pienācīgas picas?
Pārskats par Pizza Ad Hoc picēriju Turīnā, blakus Piazza Vittorio. Kas jums jāzina pirms došanās uz turieni: ēdienkartes, cenas, picas, ko izmēģināt, fotogrāfijas, viedokļi