Video: Pisacco Milānā, ja nebūtu tā mašīna stāvvietā
2024 Autors: Cody Thornton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 12:40
Pisacco Es ļāvu tai iedegties ar nolūku, jo ļoti gribēju saprast, kā šefpavāra Andrea Bertona roka var mūs uzmundrināt šādā vietā.
Ļoti karsts vakars, ir vasara, tā nav lāpstiņa. Via Solferino lēnām iztukšo to Milānas stilu vismaz 10 papēžu kurpēs, kas mani piesātina (god bon, ir 37 grādi un atpūtieties, vai ne?) Bet Piazza 25 Aprile autostāvvieta naktī mirdz kā jauna, nenovērtējams cilvēka atjautības darbs.
Ar maksāšanas automātu, kas tik ļoti šeit, izteikti zemnieciskas pilsētas modes rajonā ar itāļu rakstiem apzīmēts _tikai_, ārzemnieks netiek garām.
Ūdens miglas izsmidzināšana ārā smēķētājiem (izcila ideja), brilles, spoguļi un "konsjeržs" vietas stilā, papēdis iekļauts, bet domāju, ka viņai vienkārši sāp (un vismaz nesvīst, jo ir kondicionēšana).
Fonā sarkans neons un viegla mūzika, pulkstens ir 9 un vieta (vēl) nav pilna.
Galdiņš diviem, tiešām mazs, bet skaisti krēsli (varbūt vairāk atzveltnes krēsli), kas saglabā nepārspīlētu minimālismu, arī neplīstošs sēdeklis uz parastajiem minimālā stila koka krēsliem.
Ir augusta sākums, vasaras zvērs vēl nav sācies, bet pazīmes ir visas. Sākam ar skumbriju un mērcētiem dārzeņiem (teorā labs ēdiens, bet pārāk salds karpions) un gaspačo ar bifeļu stracciatella un kraukšķīgiem dārzeņiem (kas pirmkārt ir skaisti skatoties un pēc tam arī ļoti labi).
Tad zirņu krēms, kas zem maizes paslēpj tomātu zupu ar olīvām un pecorino sieru: ļoti neuzkrītoša porcija zīdaiņu ēdiena "paslēpes" dēļ, bet arī nedaudz (atzīstu) izcils rezultāts pārsteiguma faktora dēļ.
No otras puses, Berton hamburgers, kas, iespējams, ir pelnījis kādu argumentāciju virtuvē, lai uzlabotu kartupeļu sabiedrību, ko viņš atved no mājām.
Tikmēr šeit ierodas zeltgalvis jūras plaudis (kopš astoņdesmitajiem gadiem vairs nedzirdēju vārdu plank, kas saistās ar šķīvi) ar trompetes kabačiem, citronu un melnajām olīvām. Nav ko teikt, labā nozīmē.
Bez pārliekas elpas nāk deserts (hm…es saprotu dubultās maiņas satraukumu, bet nomierinies, dodiet), no šejienes piparmētras un lakricas drupans un no turienes tiramisu. Otrais ir diezgan klasisks, pirmais nedaudz par saldu, pat ja ar dažiem sāļiem punktiem.
Pa 50 eiro, dzerot Malvasia Klabjan no 2011. gada, cik labi bija jābūt un cik labi. Atpakaļ, noteikti.
Autostāvvietā es atkārtoti pieļauju kļūdu, lietojot mašīnu, pat ja esmu itāliete. Kā tie pirms manis, tādi kā tie pēc manis.
Ieteicams:
Milānas tiesa - Un es neatgriezīšos, lai gan stāvvieta ir vienkārša
Neliels psiholoģiskais tests. No vārdiem uz sajūtām, es uzrakstu dažus vārdus, un jūs domājat par sajūtām (es lieku savējos iekavās, bet neļaujiet tām jūs ietekmēt!). Lauku stila, bet tajā pašā laikā eleganta atmosfēra (= viesmīlīga drošība). Tipiska divdesmitā gadsimta sākuma lauku māja, kas atrodas Milānas nomalē (= rusticisms, kas jau atbilst pasaulei). … […]
Negodīga nostalģija: 23 karuseļi, ko mēs vairs neredzam (ja tas nebūtu YouTube)
(1) PENTOLE LAGOSTINA Viena gājiena skribele, kas kļūst par cilvēku: kustīgs, pļāpīgs, kašķīgs, īpaši ar savu dizaineru, kurš izlabo kļūdas ar roku. Osvaldo Kavandoli skaidrā ģēnija būtne. Kuru slaveno dziesmu iedvesmojusi karuseļa mūzika "He seeks lagostina"? Kurš to atceras? (2) FERRERO Kad labais milzis, […]
Kā būtu, ja Nutella vairs nebūtu itāliete?
Pēc Alitalia un Telecom pat nopietnajiem zīmoliem draud pāreja ārzemju rokās. Šodien Repubblica raksta, ka Ferrero būtu saņēmis nepiedienīgu priekšlikumu. Šķiet, ka Nestlē šveicieši savus nodomus iegādāties itāļu gigantu, kas galvenokārt pazīstams ar Nutella, ir atklājuši tā patronam Mišelam Ferrero. Liekšķere vai liela […]
5 telepavāri, kas nebūtu uzticami pat pēc 3 gadu prakses pie Bottura
Pamostoties nakts vidū no neprātīga 4 siera picas apdeguma, vai tas ir noticis ar jums, vai ne? Tajās naktīs vienīgais atbalsts ir zapēšana. Un klikšķis pēc klikšķa jūs noteikti esat nokļuvis tajos trīs skaitļu kanālos, kuros parasti nenokļūstat, un redzēt šefpavāra magnētisko mirāžu […]
Pisacco, Dry un Berton: Andrea Bertons ierindo trīskāršu Milānā
Šajos grūtajos laikos, kad šefpavārus, kas bēg no Belpaēzes, aizstāj televīzijas personības, Andrea Bertona lēmums palikt un, galvenais, investēt, rada jaunumus. Papildus neobistro Pisacco aristošefs, kuru pirms gada noraidīja greznais Trussardi alla Scala Milānā, paziņo par divām jaunām atvēršanām Panorama (nevis tiešsaistē) […]