Pisacco Milānā, ja nebūtu tā mašīna stāvvietā
Pisacco Milānā, ja nebūtu tā mašīna stāvvietā

Video: Pisacco Milānā, ja nebūtu tā mašīna stāvvietā

Video: Pisacco Milānā, ja nebūtu tā mašīna stāvvietā
Video: Where you can park your car in Milan? 2024, Marts
Anonim

Pisacco Es ļāvu tai iedegties ar nolūku, jo ļoti gribēju saprast, kā šefpavāra Andrea Bertona roka var mūs uzmundrināt šādā vietā.

Ļoti karsts vakars, ir vasara, tā nav lāpstiņa. Via Solferino lēnām iztukšo to Milānas stilu vismaz 10 papēžu kurpēs, kas mani piesātina (god bon, ir 37 grādi un atpūtieties, vai ne?) Bet Piazza 25 Aprile autostāvvieta naktī mirdz kā jauna, nenovērtējams cilvēka atjautības darbs.

Ar maksāšanas automātu, kas tik ļoti šeit, izteikti zemnieciskas pilsētas modes rajonā ar itāļu rakstiem apzīmēts _tikai_, ārzemnieks netiek garām.

Ūdens miglas izsmidzināšana ārā smēķētājiem (izcila ideja), brilles, spoguļi un "konsjeržs" vietas stilā, papēdis iekļauts, bet domāju, ka viņai vienkārši sāp (un vismaz nesvīst, jo ir kondicionēšana).

Fonā sarkans neons un viegla mūzika, pulkstens ir 9 un vieta (vēl) nav pilna.

Pisako-Milāna-pazemes stāvs-600x393
Pisako-Milāna-pazemes stāvs-600x393

Galdiņš diviem, tiešām mazs, bet skaisti krēsli (varbūt vairāk atzveltnes krēsli), kas saglabā nepārspīlētu minimālismu, arī neplīstošs sēdeklis uz parastajiem minimālā stila koka krēsliem.

Ir augusta sākums, vasaras zvērs vēl nav sācies, bet pazīmes ir visas. Sākam ar skumbriju un mērcētiem dārzeņiem (teorā labs ēdiens, bet pārāk salds karpions) un gaspačo ar bifeļu stracciatella un kraukšķīgiem dārzeņiem (kas pirmkārt ir skaisti skatoties un pēc tam arī ļoti labi).

Tad zirņu krēms, kas zem maizes paslēpj tomātu zupu ar olīvām un pecorino sieru: ļoti neuzkrītoša porcija zīdaiņu ēdiena "paslēpes" dēļ, bet arī nedaudz (atzīstu) izcils rezultāts pārsteiguma faktora dēļ.

hamburgers-Berton-Pisaco-Milano-2-640x426
hamburgers-Berton-Pisaco-Milano-2-640x426

No otras puses, Berton hamburgers, kas, iespējams, ir pelnījis kādu argumentāciju virtuvē, lai uzlabotu kartupeļu sabiedrību, ko viņš atved no mājām.

Tikmēr šeit ierodas zeltgalvis jūras plaudis (kopš astoņdesmitajiem gadiem vairs nedzirdēju vārdu plank, kas saistās ar šķīvi) ar trompetes kabačiem, citronu un melnajām olīvām. Nav ko teikt, labā nozīmē.

Bez pārliekas elpas nāk deserts (hm…es saprotu dubultās maiņas satraukumu, bet nomierinies, dodiet), no šejienes piparmētras un lakricas drupans un no turienes tiramisu. Otrais ir diezgan klasisks, pirmais nedaudz par saldu, pat ja ar dažiem sāļiem punktiem.

tiramisu-Pisako-Milāna-640x426
tiramisu-Pisako-Milāna-640x426

Pa 50 eiro, dzerot Malvasia Klabjan no 2011. gada, cik labi bija jābūt un cik labi. Atpakaļ, noteikti.

Autostāvvietā es atkārtoti pieļauju kļūdu, lietojot mašīnu, pat ja esmu itāliete. Kā tie pirms manis, tādi kā tie pēc manis.

Ieteicams: