Labas ziņas: Alesandro Borgēze, atveseļojies no koronavīrusa, ir procesā atsākt Milānā viņa AB restorāns - Vienkāršības greznība.
Atsākšanas datums būs 4. jūnijs, protams, viss ir pilnīgā drošībā. Ir arī jau zināma neapdomība izvēlne. La Cacio & Pepe netrūks, taču to papildinās jauni ēdieni, kas dzimuši dažu pēdējo mēnešu laikā un visi gatavoti no augstas kvalitātes sastāvdaļām. Starp tiem mums būs:
- Viņš pa tālruni nomainīja vistas iekšas
- Spagettoni Pasta Armando ar omāru no mūsu jūrām
- Grilēta pīle ar kazenēm un ceptu pavasara sīpolu
Starp jaunumiem, kas gaida viesus, būs arī īpaša Luidži Biaseto kapsulu kolekcija. Konditors patiesībā tādu ir izveidojis saldumu izvēle ierobežota tirāža.
Bet ar to tas neapstājas. Lai nosvinētu ilgi gaidīto atsākšanu, šefpavārs Borgēze ir sadarbojies ar šo KayOne, plaši pazīstams Street Art eksponents. No šīs sadarbības radās izstāde Urban Taste: to var apmeklēt pēc pieraksta restorāna atklāšanas dienās (un arī pateicoties virtuālajai kartei).
Turklāt šī izstāde ir daļa no plašāka apskata "Universālisma recepte", ko organizē Rodolfo Viola fonds. Tās mērķis ir izmantot dažādu mākslas disciplīnu izpausmes, lai nodrošinātu nepieciešamās sastāvdaļas, lai stimulētu pasaules redzējumu, kas iet cauri arī mākslas acīm.
