Satura rādītājs:
Covid apkarošanas pasākumi turpina atvieglot, kā paredzēts jaunākajā dekrētā par atsākšanu: no šodienas - dzeltenajā zonā, tāpēc visā Itālijā - restorāniem, bārs un picērijas var atkal atvērt telpas iekštelpās. Kamēr baltajā zonā reklamētie reģioni - Friuli Venezia Giulia, Molise un Sardīnija - varēja no jauna atvērt telpas iekštelpās jau vakar.
No 7. jūnija komandantstunda pakāpsies par vienu stundu, no plkst.23 līdz pusnakts, līdz mēneša 21. datumam, kad tas tiks galīgi atcelts. Svaiga gaisa malks simtiem strādnieku un uzņēmēju nozarē, kas kopš pandēmija viņi ir bijuši spiesti slēgt darbu vai strādāt ar vairāk nekā samazinātu likmi. Tik daudz, ka daudzi Horeca zvaigznājā strādājošie ir nolēmuši mainīt darbu: no vienas puses, lai izvairītos no pārāk ilgas nedarbošanās, no otras puses, sakarā ar atlaišanas subsīdijām, kas reģistrētas īpaši šī gada sākumā. pandēmija ir ievērojama kavēšanās, radot ekonomiskas problēmas viesmīļiem, someljē un pavāriem. Tāpēc šodien daudziem restorāniem ir grūti atrast darbiniekus, ko pieņemt darbā ēdamistabā un virtuvē (saskaņā ar Fipe teikto, apelācijai trūkst vairāk nekā 150 000 darbinieku). Vietnes adreses vēsturiskie centri, ko iztukšo tūrisma un piespiedu viedā darba trūkums, viņi ir pēdējā iespēja. Tāpēc ir cerība, ka tas atkal tiks atvērts un nekad netiks slēgts jauna režīma dēļ blokāde tas beigtos ar ierobežojumu ļoti skartās nozares sagraušanu.
Maskas pat sēžot pie galda
Pakalpojums iekšā ietvers izmantošanu maskas, un, atšķirībā no pagātnes, ne tikai tad, kad neesat pie galda: Zinātniski tehniskā komiteja, savās jaunākajās reģioniem nosūtītajās vadlīnijās noteikts, ka, veicot pakalpojumu gan pusdienās, gan vakariņās, "klientiem ir jāvalkā maska, lai aizsargātu elpceļus ikreiz, kad viņi nesēžas pie galda, izņemot brīžus par dzeršanu un ēšanu". Īsāk sakot, starp kursiem vai pasūtījuma laikā, teorētiski tie vienmēr ir jāvalkā. Ieteikums, kas pēdējo dienu laikā ir izraisījis vairākas pretrunas pat pašu reģiona prezidentu vidū.
Viņš runāja par masku tēmu Franko Lokatelli CTS koordinators un Augstākās veselības padomes prezidents, intervēja Messaggero: "Mēs drīz varēsim sākt domāt par atteikšanos no individuālajiem aizsardzības līdzekļiem. Bet tikai ārā, es gribētu to uzsvērt. Es teiktu, ka mēs par to varam runāt pēc jūlija vidus, pirms tas ir lielā mērā pāragri. Un iekštelpās? Pēc Locatelli domām, tas joprojām ir pārāk "agrs".
Līdz ar iekšējo telpu atsākšanu, ierobežojums četri klienti nedzīvo kopā pie galda, tāpēc grupas nevarēs atgriezties kopā ēst. Noteikums, kas pēdējās dienās izpelnījies dažādas interpretācijas, tiktāl, ka šodien Veselības ministrijai šajā sakarā nācās nosūtīt precizējumu: "Lobežojums paliek spēkā gan dzeltenajā, gan baltajā zonā", pateicoties kādai anotācija ievietota pēdējā atsākšanas dekrēts kas atgādina vecos noteikumus par cilvēku kvotu pie galda. Jebkurā gadījumā restorāniem un bāriem, raksta CTS, būs "jādefinē maksimālais vienlaicīgu klātbūtnes skaits (ārtelpās un īpaši iekštelpās) saistībā ar telpas un gaisa izmaiņu apjomiem un iespēju izveidot agregācijas visā, kas notiek ieeja, klātbūtne un izeja". Un ir ieteicams padarīt pieejamus un obligātus produktus "roku sanitārai lietošanai klientiem un darbiniekiem pat vairākās vietās telpā".
Atgrieziet kafiju uz letes
Beidzot bāri atgriežas pie apkalpošanas kafija un kruasāni pie letes: ar atsākšanu iekštelpās faktiski būs iespējams spert šo jauno soli pretī normalitātei, nevis banalitātei mūsu valstij, kuras DNS ir iekļauta brokastu un espresso apkalpošana tieši pie letes. Jebkurā gadījumā īpašniekiem būs jāpiespiež ierastais atstarpes starp klientiem, vismaz viens metrs starp vienu cilvēku un otru, un nodrošināt ierobežotu ieeju pilnas zāles gadījumā, lai izvairītos no cilvēku pūļiem. Tas pats noteikums attiecas uz i krogs un saldējuma kafejnīcas.
